Пластиковые контейнеры стали привычным и удобным способом хранения продуктов на кухне. Однако не все знают, что некоторые продукты не стоит помещать в такие емкости. Важно быть осведомленным об этом, чтобы избежать проблем со здоровьем и качеством пищи.
Что нельзя хранить в пластиковых контейнерах
Некоторые продукты могут негативно реагировать с пластиком, вызывая выделение вредных веществ или ухудшая их вкус. Вот список основных категорий продуктов, которые не рекомендуются для хранения в пластиковых контейнерах:
- Горячая пища. Нельзя помещать в пластик горячие блюда, так как это приводит к выделению токсичных веществ. Например, суп или жаркое не должны храниться в пластиковых емкостях до остывания.
- Кислые продукты. Фрукты и овощи с высоким содержанием кислоты, такие как помидоры, лимоны и апельсины, могут вызывать окисление материала контейнера, что делает еду невкусной и потенциально опасной.
Специфика хранения множества продуктов
Также следует остерегаться хранения следующих категорий:
- Острые соусы и продукты с ферментацией (например, квашеная капуста или соленые огурцы). Они способны разъедать материал контейнера, что чревато выделением токсинов.
- Яйца и блюда с их содержанием. Долгое хранение этих продуктов в пластике может спровоцировать размножение сальмонеллы и кишечных палочек, что крайне опасно.
- Молочные продукты. Хранить такие продукты в пластиковой таре не рекомендуется, так как они портятся значительно быстрее.
Хотя пластиковые контейнеры отлично подходят для хранения сухих продуктов, таких как крупы, мука и сахар, их применение для хранения скоропортящихся продуктов вызывает серьезные вопросы. Кроме того, не стоит забывать о том, что для хранения корма для домашних животных используются отдельные меры. Пластиковые контейнеры быстро впитывают специфические запахи корма и могут стать источником неприятных запахов в квартире.
