Морковный пирог — это не только удивительное сочетание вкусов, но и отличный способ порадовать себя и близких полезным десертом. Легкость в приготовлении и интересные ингредиенты делают его идеальным выбором для любого стола.
Польза моркови в десертах
Морковь — это не просто овощ, а настоящий кладезь витаминов. Содержит множество питательных веществ и помогает поддерживать здоровье глаз, кожи и иммунной системы. Пирог на основе моркови становится не только сладким угощением, но и полезным дополнением к рациону.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления морковного пирога потребуется:
- 100 г свежей моркови
- 50 г цельнозерновой пшеничной муки
- 1 яйцо
- 120 г сливок (10%)
- 30 г грецких орехов (по желанию)
- 50 г изюма (по желанию)
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- Щепотка корицы
- Цедра половины апельсина
Этапы приготовления
Чтобы создать этот удивительный пирог, необходимо следовать простым шагам:
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соединить сливки, натертую на мелкой терке морковь, яйцо и цедру апельсина. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Добавление сыпучих компонентов: В смесь добавить грецкие орехи и изюм по желанию, затем постепенно вводить цельнозерновую муку, разрыхлитель и щепотку корицы. Все хорошо перемешать, пока не останется комков.
- Выпекание: Полученную массу выложить в подготовленную форму диаметром 10 см и отправить в разогретую до 170°C духовку. Выпекать около 40 минут до золотистой корочки.
Этот морковный пирог приятно удивит своими вкусовыми качествами и станет отличным дополнением к чаепитию. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он покорит сердца всех, кто его попробует!
