С весны в районе Патриарших прудов начался настоящий земельный шторм, уносящий как новички, так и фирменные заведения. Следы аренды, безжалостно поднимающиеся до небес, не пощадили даже тех, кто успел завоевать уважение и любовь своих гостей.
Закрытие Amy: проект, который не выстоял
Ресторан Amy, возникший на Большом Козихинском всего три года назад, успел зарекомендовать себя как место с уникальной европейской кухней от шефа Руслана Полякова. Интерьер, вдохновлённый современным искусством, и разнообразное меню с морепродуктами и изысканными винами завоевали множество поклонников. К сожалению, 31 июля заведение закрыло двери из-за невыносимого увеличения арендной платы, которая возросла более чем в два раза. В своеобразном прощальном сообщении ресторан предложил перенестись в другой проект — Pino.
Bocconcino: эпопея заканчивается
Не успели поклонники Aмy переварить потери, как стало известно о закрытии Bocconcino — ещё одной жемчужины на Патриарших. Открытый в марте 2018 года, этот итальянский ресторан славился своими пастами, пиццей и роскошным мороженым, отлично подходившим для прогулок в округе. Однако, как и в случае с Amy, арендодатель также не сжалился. И хотя Bocconcino остаётся в нескольких других локациях Москвы, его исчезновение на Патриках остаётся болезненным ударом для местной гастрономической сцены.
Текущий тренд: упадок заведения на Патриарших
Если проследить динамику последних нескольких месяцев, то за это время закрылось уже пять заведений, включая Uilliam’s, Cutta Cutta, Cape и Aquatica Champagne Charlie’s Bistro. Патриаршие, некогда процветавшие благодаря своим уютным ресторанам и кафе, теперь сталкиваются с печальной реальностью: многие заведения не могут справиться с растущими затратами на аренду. Местные эксперты высказывают мнение, что эта тенденция лишь продолжится: следующие на очереди могут оказаться Grassa и Santi от Lucky Group.
Пока остаётся открытым вопрос о будущем Патриарших, но одно несомненно: изменения уже налицо, и гастрономические приключения, возможно, только начинаются.
