Удивительный овощной салат с яичным блинчиком: легкий и питательный рецепт

Удивительный овощной салат с яичным блинчиком: легкий и питательный рецепт

Кулинарные эксперименты никогда не были столь простыми и увлекательными! Этот овощной салат с яичным блинчиком станет настоящей находкой для тех, кто стремится разнообразить свой рацион без особых усилий. Вместо привычного отварного яйца здесь используется блинчик, добавляющий не только вкус, но и текстуру блюду.

Составляющие для вкусного салата

Ингредиенты, которые понадобятся, легко найти в любом магазине, а процесс их приготовления не займет много времени:

  • 1 яйцо;
  • соль и перец по вкусу;
  • 100 г пекинской капусты;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 80 г свежего огурца;
  • 40 г сметаны;
  • 20 г дижонской горчицы.

Подробный процесс приготовления

Процесс создания этого салата прост и включает несколько этапов:

  • Приготовление блинчика: Разбить яйцо в миске, добавить соль и тщательно взбить. Сковороду слегка смазать маслом и пожарить блинчик с обеих сторон. Затем его нужно свернуть в трубочку и нарезать на тонкие полоски.
  • Подготовка овощей: Пекинскую капусту нарезать на тонкие полоски, а огурец можно порезать соломкой. Не забудьте слить жидкость с консервированной кукурузы.
  • Приготовление заправки: Для соуса смешайте сметану с дижонской горчицей. Салат посолить и поперчить, добавить соус и тщательно перемешать.
  • Такой салат станет отличным вариантом как для легкого обеда, так и для ужина. Его яркие и насыщенные цвета создадут атмосферу даже в самые пасмурные дни! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей