В поисках идеального начала дня многие выбирают завтрак, который насыщает энергией, не перегружая при этом организм. Уникальное блюдо, которое предлагает сочетание свежих овощей, яиц и сыра, сделает утро не только вкусным, но и полезным. И самое главное — никакого масла или соли!
Ингредиенты на завтрак
Для приготовления этого простого, но питательного завтрака вам понадобятся:
- Яйца: 5 штук
- Шпинат: 50 г
- Помидоры черри: 10 штук
- Творожное зерно в сливках: 3 ст. л.
- Сыр сулугуни: 100–150 г
- Армянский лаваш: 1 шт.
Приготовление шаг за шагом
Первый этап включает подготовку всех ингредиентов. Помидоры черри следует нарезать на четвертинки, что добавит свежести и яркости блюду. Если черри нет под рукой, можно заменить обычными помидорами, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Сыр натирается на мелкой терке. Для этого прекрасно подойдет любой сыр, который есть в наличии. Яйца желательно разбить в отдельную миску, чтобы избежать попадания скорлупы и сразу увидеть, если какой-то ингредиент испорчен.
Шпинат используется молодой, с нежными листьями; большие листья удобно нарезать. После этого следует приступить к формированию завтрака, выкладывая полоски лаваша на дно формы для запекания. Вылить яйца, добавить творожное зерно и аккуратно перемешать. Затем добавить шпинат и красиво выложить помидоры, создавая оригинальный вид.
На завершающем этапе все щедро посыпается тертым сыром. После этого форма помещается в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Через 20 минут стоит аккуратно перемешать начинку, чтобы проверить готовность. Убедившись, что края схватились, а середина остается немного жидкой, вернуть в печь еще на 10 минут. Как только лаваш подрумянится, завтрак готов!
Несколько полезных советов
Это блюдо позволяет варьировать ингредиенты по своему вкусу:
- Творожное зерно можно заменить творогом или сметаной.
- Шпинат можно смело заменить любой зеленью.
- Помидоры легко поменять на томатную пасту или сок.
- Сыр можно выбрать по предпочтению.
Каждый элемент легко адаптируется, что делает этот завтрак универсальным для всех вкусов. Для усиления вкуса можно добавить зелёный лук или укроп. Подавайте с йогуртом или сметаной — и вы получите полноценный завтрак на каждый день!
