Салаты могут быть как сытными, так и легкими, и вот один из тех вариантов, которые идеально вписываются в повседневное меню. Этот салат, не требующий майонеза, можно приготовить всего за пять минут. Он станет отличным ужином или закуской для неожиданно пришедших гостей, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Сразу несколько причин попробовать
- Удобство. Простой набор продуктов и минимум времени на приготовление — для этого рецепта это главное.
- Вкус. Балык и зеленый горошек гармонично сочетаются, а свежий огурец добавляет сочности. Витаминная зелень придаёт салату аппетитный аромат.
- Разнообразие. Салат можно заправить не только йогуртом, но и сметаной или даже майонезом, что делает его универсальным для любого вкуса.
Ингредиенты для простого блюда
- 200 г балыка из свинины
- 350 г консервированного горошка
- 1 свежий огурец
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- 2 ст. л. густого йогурта
- соль и черный молотый перец по вкусу
Как приготовить салат
Первым делом стоит подготовить все ингредиенты. Балык нарезается на тонкие ломтики, а затем — небольшие брусочки. Свежий огурец также режется сначала на кружочки, а затем на брусочки для лучшего сочетания с другими компонентами. Зеленый лук и укроп мельчатся и добавляются в общую массу.
В глубокой миске соединяются нарезанные балык и огурец, зелёные травы и консервированный горошек. По вкусу добавляются специи — соль и перец, а затем все перемешивается с йогуртом. Блюдо готово! Оно не только насыщает, но и радует своим свежим вкусом и ярким внешним видом.
