Спаржа долгое время считалась капризной культурой, доступной лишь опытным садоводам. Однако это многолетнее растение на самом деле довольно выносливое и способно радовать урожаями на протяжении десятилетий, если знать, с чего начать.
Оптимальные условия для посадки
Выбор места для спаржи имеет первостепенное значение. Лучше всего подойдут солнечные участки с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Песчаные и супесчаные виды грунта обеспечат растения необходимыми условиями для роста. Перед тем как высаживать корневища, желательно замочить их в воде на 30 минут, чтобы активировать почки. Дольше держать не стоит, это может привести к загниванию.
Правила посадки
- Проведите подготовительные работы: вырыть траншеи глубиной и шириной около 30 см, оставляя 40 см между рядами.
- На дно траншеи положите компост, предварительно присыпав его слоями земли — это предотвратит ожоги корней.
- Разместите корневища горизонтально с шагом 30 см, аккуратно расправляя побеги.
- Закройте все землей и замульчируйте кору или опилками — это сохраняет влагу.
Уход и урожай
После высадки требуется обильный полив, особенно в первые недели, так как корневая система еще не развита и не может добраться до глубокой влаги. Подкормка проводится один раз в сезон, лучше всего использовать комплексные удобрения. С органическими удобрениями нужно быть осторожным — избыток азота может привести к бурному росту зелени, но не даст побегов.
Первый урожай спаржи ждать не стоит. В первый год плоды не собирают, оставляя все побеги для накопления сил. Во втором году можно начинать легкую обрезку, а полноценный сбор ожидается на третью весну. Обрезайте побеги аккуратно, у самого основания, чтобы не повредить корни.
Стоит помнить, что спаржа не выносит соседства с пасленовыми культурами, такими как картофель и помидоры, которые истощают почву и могут оставлять патогены. Пересадка спаржи также нежелательна — лучше расширить грядку на новом участке, соблюдая севооборот.
