Ищете способ порадовать близких аппетитным и питательным ужином? Овощное рагу с мясом станет отличным вариантом для любого стола. Это универсальное блюдо сочетает в себе множество полезных ингредиентов и насыщенный вкус, который способен удовлетворить даже самых взыскательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- Говядина – 500 г
- Сало или свиная шкура – 40 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Картофель – 6 шт.
- Красный сладкий перец – 1 шт.
- Брокколи – 250 г
- Кабачок – 1 шт.
- Зеленый горошек – 100 г
- Томатная паста (разбавленная водой) – 2 ст. л. на 1 ст. л. воды
- Укроп – 1 пучок
- Растительное масло – 1/3 стакана
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, черный перец и куркума – по вкусу
Как приготовить
Это рагу обещает стать настоящим кулинарным хитом на вашем столе. Сытное, ароматное и полное незаменимых витаминов — идеальный выбор для семейного ужина!
