Легкие пирожки на кефире: вкус, который вернет в детство

Легкие пирожки на кефире: вкус, который вернет в детство

Пирожки с мясом, приготовленные на кефире, стали настоящим хитом на кухнях и вызывают ностальгические воспоминания о счастливом детстве. Этот классический рецепт не только прост в исполнении, но и обладает удивительным вкусом, который обязательно порадует всю семью.

Ингредиенты для теста

  • Кефир — 300 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка, которая понравится каждому

  • Фарш — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл (для жарки)

Как создать кулинарный шедевр

  • Сначала смешиваются кефир, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Постепенно вводится мука, замешивая мягкое и эластичное тесто.
  • Затем, для начинки, обжаривается лук до золотистого цвета, после чего добавляется фарш, приправленный солью и перцем. В самом конце не забудьте добавить нарезанную зелень.
  • Тесто делится на небольшие кусочки, которые раскатываются в лепешки, после чего в центр каждой помещается начинка.
  • Пирожки аккуратно формируются и жарятся на среднем огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти пирожки изобилуют ароматом и вкусом, а также легко становятся сытным перекусом на работе или в дороге. Они идеально подходят для семейного чаепития, вызывая приятные воспоминания о детстве. Ваши близкие, безусловно, попросят добавки!

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей