С приходом осени, когда в воздухе витает аромат пряных специй и свежих фруктов, настало время порадовать себя и близких уютным десертом — тыквенным кексом с яблоками. Это лакомство удивляет своей сочностью и легким яблочным привкусом, а процесс его приготовления не займет много времени, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для вкусного кекса
Для создания этого кекса понадобятся следующие простые ингредиенты:
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 100 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Тыква — 150 г
- Яблоко — 0,5 шт.
- Пшеничная мука — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
Приготовление: просто и быстро
Процесс создания кекса начинается с подготовки масла и сахара: нужно их слегка перемешать, а потом добавить яйца. После этого в массу вводится тертая тыква и просеянная мука с разрыхлителем. Тут важно отметить, что тыкву предварительно следует потереть на мелкой терке и немного отжать, чтобы избавиться от излишней влаги.
Следующий шаг — нарезать яблоко тонкими пластинами и добавить его в тесто. После этого форму для выпечки нужно смазать маслом и вылить в нее получившуюся массу. Сверху аккуратно вдавливаются яблочные дольки, чтобы они красиво смотрелись после выпекания.
Кекс ставится в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекается в течение 25-30 минут. Готовый десерт получит румяную корочку и останется влажным внутри, а яблоки не утонут, создавая красивую компоновку на поверхности.
Время наслаждаться
Этот тыквенный кекс с яблоками — идеальное сочетание, которое порадует не только вкусом, но и ароматом. Он подходит для уютных вечеров с чашкой чая или кофе. Простой в приготовлении, этот десерт станет любимым для всей семьи в холодные, но теплые по духу осенние дни.
