Гратен из картофеля: быстрое и вкусное решение для каждого обеда

Гратен из картофеля: быстрое и вкусное решение для каждого обеда

Как насчет того, чтобы порадовать близких простым, но изысканным блюдом, которое не отнимет много времени на приготовление? Картофельный гратен — это именно то, что нужно. Это аппетитное угощение станет отличным вариантом как для обыденного ужина, так и для праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить этот гратен, понадобятся:

  • Картофель — 7 штук;
  • Пастернак — 1 штука;
  • Говяжий фарш — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Бульон — 100 миллилитров.

Этапы приготовления

Приготовление каретного гратена — процесс, который не потребует множество усилий. Всего за несколько шагов можно создать восхитительное блюдо:

  • Начните с подготовки картофеля и пастернака, нарезая их тонкими кружочками.
  • Обжарьте говяжий фарш на сковороде до появления золотистой корочки, а лук мелко нарежьте и добавьте к фаршу.
  • В глубокой керамической форме выкладывайте ингредиенты слоями: чередуйте картофель, пастернак, фарш и лук, завершая картофелем.
  • Полейте смесь сливками и бульоном, затем накройте фольгой и поместите в разогретую духовку. Готовьте до появления румяной корочки.
  • Это простое, но невероятно аппетитное блюдо обязательно порадует всех домочадцев. Приятного аппетита!

    Источник: Хибины

    Лента новостей