Заливной пирог с капустой — это универсальное блюдо, которое быстро завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Он идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этой статье предлагается отличный рецепт, который не заставит провести целый день на кухне.
Ингредиенты для теста и начинки
Для того чтобы сделать пирог невероятно нежным и сочным, понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто:
- 150 г муки
- 3 яйца
- 250 г сметаны (14%)
- 150 г майонеза
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- Начинка:
- 500 г капусты
- 0.5 ч. ложки тмина
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка сушёного чеснока
- 0.5 ч. ложки сушёного лука
- соль по вкусу
- подсолнечное масло для обжарки
- 1 ст. ложка сливочного масла
Пошаговое приготовление
Приготовление заливного пирога не требует много усилий, но приносит массу удовольствия. Следуя этим шагам, можно достичь невероятного результата:
Советы по подаче и приготовлению
Чтобы сделать пирог ещё более аппетитным, рекомендуется:
- Сервировать его с свежим овощным салатом для контраста и свежести.
- Экспериментировать со специями, добавляя розмарин или базилик для усиления аромата.
- Включить в начинку жареный бекон или грибы для текстурного разнообразия.
Заливной пирог с капустой — это идеальный выбор для хвалебных оценок за его вкус и простоту. Никаких сложных этапов, только вкусное и сытное блюдо, которое украсит любой стол.
