Сочный ужин: курица с картофелем-фри

Сочный ужин: курица с картофелем-фри

Курица с картофелем-фри — это классическое гастрономическое сочетание, которое завоевало симпатии семей по всему миру. Это блюдо идеально подходит для уютного обеда в кругу близких или для дружеской вечеринки, где каждый сможет насладиться отличным вкусом и ароматом.

Время и сложность приготовления

Общее время: около 1 часа

Сложность: средняя

Необходимые ингредиенты

Для курицы:

  • Куриные бедра или голени — 4 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Специи (паприка, черный перец, тимьян, розмарин) — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Для картофеля-фри:

  • Средний картофель — 4-5 шт.
  • Растительное масло — для фритюра
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  • Курицу тщательно натереть солью, чесноком и специями, оставить мариноваться минимум на 30 минут. Затем обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, а затем довести до готовности в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
  • Картофель нарезать стручками, обмыть и обсушить. Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и посолить.
  • Подавайте курицу и картофель-фри горячими. Это блюдо прекрасно сочетается с овощными салатами или соусами, такими как кетчуп или майонез.

    Курица с картофелем-фри — это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция, которая способна объединить людей и подарить им удовольствие от вкусной трапезы. Достаточно следовать простым рекомендациям, чтобы каждый смог порадовать себя и близких замечательным домашним блюдом. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей