Популярность кето-диеты продолжает расти, и вместе с ней возрастает интерес к новым рецептам. Это кунжутное печенье представляет собой простой и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить всего за 30 минут. Идеально подходит для любителей здорового питания!
Ингредиенты для кето-печенья
- 40 г миндальной муки
- 1 среднее яйцо
- 40 г кунжута
- 30 г эритритола
- 1 ч. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 30 г мягкого сливочного масла (82% жирности)
- Щепотка соли
Кулинарный процесс
Сначала кунжут необходимо обжарить на сухой сковороде до появления золотистого оттенка. Затем в глубокой миске соедините все сухие ингредиенты. После этого добавьте лимонный сок, растопленное сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте массу: тесто должно быть жидким, но не слишком текучим.
На пергаментной бумаге с помощью чайной ложки выложите небольшие порции теста. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте печенье на протяжении 10 минут, пока оно не станет золотистым.
Советы по приготовлению
Это печенье легко адаптировать под личные предпочтения: можно добавить орехи или заменить кунжут на другие семена. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной, доставляя удовольствие без чувства вины. Идеальный вариант для перекуса или десерта после основного блюда!
Всего за полчаса у вас на столе появится ароматное и аппетитное кето-печенье, которое впечатлит своим вкусом и простотой приготовления. Приятного аппетита!
