Перловка, один из самых underrated ингредиентов, становится настоящей звездой на постном столе. Мягко-сладкий вкус и невероятные полезные свойства делают ее отличным выбором для всех, кто хочет разнообразить свое меню. В этой статье представлены уникальные постные рецепты, которые подарят наслаждение и сытность, пишет Дзен-канал "Полезно для пенсионера".
Перловая каша с грибами и луком
Ингредиенты:
- перловка — 1 стакан
- шампиньоны или лесные грибы — 200 г
- лук — 1 шт.
- соль, растительное масло, перец — по вкусу
Приготовление:
Перловый салат с печёной свёклой и орехами
Ингредиенты:
- варёная перловка — 1 стакан
- запечённая свёкла — 2 средние штуки
- грецкие орехи — 30 г
- зелень, оливковое масло, бальзамический уксус — по вкусу
Приготовление:
Каждое из этих блюд подчеркнёт вкус перловки и откроет новые горизонты в постной кухне. Сытно, полезно и, что немаловажно, разнообразно — вот что можно сказать о блюдах из перловки. Не упустите шанс порадовать себя и близких!
