Выращивание грецкого ореха в северных регионах долгое время считалось настоящим приключением, полным рисков. Нелегкие зимы, короткое лето и частые возвратные заморозки делали это дело практически безнадежным. Однако благодаря достижениям селекции и новым методам садоводства границы возможного расширились. Теперь садоводы из Сибири, Урала и Дальнего Востока могут попытаться вырастить этот ценнейший орех, следуя ряду строгих рекомендаций, пишет Дзен-канал "Сделай сам ".
Правильный выбор посадочного материала
Успех всего предприятия на целых девяносто процентов зависит от выбора сорта. Забудьте о южных вариантах – они просто не переживут зимы. Нужно обращать внимание на зимостойкие и скороплодные формы, такие как «Идеал» и гибриды селекции А. К. Скворцова («Подмосковный», «Садко»). Эти сорта способны выдерживать морозы до -35…-38 °C и имеют короткий вегетационный период, что позволяет собрать урожай за короткое северное лето. Многие из них начинают плодоносить уже на 2-4 год, что является критически важным преимуществом.
Выбор места и уход
Местоположение для посадки влияет на дальнейшую судьбу дерева. Идеальным считается солнечный и защищенный от ветра уголок вашего сада. Лучше всего подойдут южные или юго-западные склоны. Избегайте низин, где скапливается холодный воздух. Грецкий орех предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы, состоящие из суглинков или супесей.
Посадку лучше всего проводить весной, когда почва полностью оттает. Яму для саженца готовят заранее: она должна быть не менее 60 см в ширину и глубину. На дно укладывают дренаж, а смесь почвы обогащают перегноем и зольными добавками. После посадки важно обильно полить саженец и замульчировать приствольный круг.
Зимняя подготовка и обрезка
Ключевым аспектом ухода за орехом в суровых зимних условиях является подготовка к холодам. Штамб и скелетные ветви заливаются белой побелкой с добавлением фунгицидов осенью. Приствольный круг мульчируют, а ствол укутывают специальным утеплителем. Молодые деревца можно пригнуть к земле и укрыть лапником.
Обрезку лучше всего проводить весной. Удаляются поврежденные и больные ветки, формируется разреженная крона для лучшего проветривания. Не рекомендуется сильная обрезка, так как это ослабляет дерево перед зимовкой.
Грецкий орех цветет поздно, что защищает его от возвратных заморозков. Плоды хорошо созревают к концу сентября — началу октября. Собирайте урожай до первых серьезных заморозков, очищайте орехи от кожицы и сушите в проветриваемом помещении.
