Красивые и полезные: 10 сортов декоративного салата для вашего огорода
Салат давно стал не просто овощем, а настоящим произведением искусства для огорода. Разнообразие сортов с удивительными формами и цветами листьев не только добавляет витаминов, но и превращает грядки в красочные акценты. Рассмотрим 10 популярных декоративных сортов, которые стоит вырастить этим летом.
Популярные сорта декоративного салата
1. Лолло Росса один из самых известных представителей. Курчавые бордовые листья с зелёной каймой создают собой впечатляющую розетку диаметром 20-25 см. Нежные листья идеально подходят для свежих салатов и требуют средний полив и солнечные участки.
2. Дуболистный салат сорт с листьями, напоминающими дубовые, которые могут быть светло-зелеными или темно-красными. Компактная розетка диаметром около 20 см радует нас мягким ореховым вкусом и устойчивостью к стрелкованию.
3. Красный Айсберг кочанный сорт с ярко-красными кончиками. Его плотная кочанка в 25 см высотой отлично переносит холод, а хрустящие листья являются идеальными для разнообразных блюд.
4. Фриллис сорт с волнистыми изумрудными листьями, создающий рыхлую, раскидистую розетку до 30 см. Быстро растёт и прекрасно подходит для контейнерного озеленения.
5. Оаклиф Ред сорт с тонкими рассечёнными бордовыми листьями. Комбинация его нежного вкуса и позднего стрелкования делает его отличным выбором для смешанных посадок.
Редкие и красивые сорта
6. Меркурий среднеспелый сорт с тёмно-красными листьями и зелёной жилкой. Он устойчив к болезням и идеально подходит для декорирования блюд.
7. Батавия группа сортов с волнистыми краями листьев, отличающаяся от светло-зелёного до красно-бурого. Эти растения неприхотливы и обладают сладковатым вкусом.
8. Новый Гранд Рапидс формирует большую розетку (до 35 см) с хрустящими листьями и легким ореховым оттенком. Стенки грядки с ним выглядят особенно пышно.
9. Галактик редкий сорт с фиолетово-зелеными листьями, который прекрасно чувствует себя в прохладном климате и идеально дополняет смешанные посадки.
10. Руккола Пасьянс этот сорт сочетает в себе декоративные и кулинарные качества с резными тёмно-зелеными листьями и уникальным горчично-ореховым вкусом.
Все эти сорта не требуют особого ухода, лишь хорошо дренированная почва, регулярный полив и солнце. Высаживать их можно с апреля по август с интервалами 2-3 недели для постоянного урожая. Декоративные салаты не только разнообразят ваше меню, но и превратят огород в красивое пространство, где полезное и эстетичное идут рука об руку.