Салат «Тбилиси»: здоровое наслаждение с неподражаемым вкусом

10 июля 2026, 22:23

Салат Тбилиси это не просто блюдо, это вкусное и сытное угощение, которое обязательно привлечет внимание любителей здорового питания. Эта великолепная закуска идеально подходит для тех, кто заботится о своей фигуре, ведь в ней совершенно отсутствует майонез. Более того, рецепт можно разнообразить, добавив немного измельчённого чеснока для остроты.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • 200 г отварной говядины
  • 200 г консервированной красной фасоли
  • 1 болгарский перец (желательно смешать красный и желтый)
  • 50 г грецких орехов
  • 1/2 красного лука
  • Небольшой пучок кинзы
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока или винного уксуса
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1/2 ч. л. хмели-сунели
  • Зерна граната для подачи (по желанию)

Этапы приготовления шаг за шагом

  • Отварную говядину и болгарский перец нарезать небольшими кусочками и поместить в глубокую миску. Туда же добавить консервированную красную фасоль, нарезанный полукольцами красный лук, измельчённую кинзу и грецкие орехи.
  • Для заправки в отдельной емкости соединить растительное масло с лимонным соком или винным уксусом, добавить соль, перец и хмели-сунели, тщательно перемешать.
  • Заправить получившимся соусом овощи и мясо, аккуратно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
  • При подаче рекомендуем добавить сверху зерна граната для яркости и дополнительного вкуса. Подавать со свежим хлебом или как отдельное блюдо.
  • Этот салат станет отличным украшением как буднего дня, так и праздничного стола. Приятного аппетита!

    Больше новостей на News-novgorod.ru