Как приготовить фриттату с маскарпоне и ветчиной: пошаговый рецепт

28 февраля 2026, 08:41

Фриттата это идеальное блюдо для утреннего завтрака или легкого обеда. Легкость и нежность маскарпоне в сочетании с ароматом ветчины и сыра делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Воспользуйтесь нашим простым рецептом, чтобы порадовать себя и своих близких.

Необходимые ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 2 столовые ложки сливочного сыра
  • 60 г ветчины
  • 60 г твердого сыра
  • 1 столовая ложка измельченного укропа
  • 1 помидор
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Приготовление яичной основы: В глубокой миске тщательно взбить яйца с маскарпоне, добавив соль и перец до получения однородной массы.
  • Добавление начинки: К яичной смеси положить нарезанную ветчину, тертый твердый сыр и укроп. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  • Выпечка: Смазать форму для запекания растительным маслом. Вылить яичную массу в форму и сверху аккуратно разложить нарезанный кружками помидор. Поместить в заранее разогретую до 190 градусов Цельсия духовку на 20 минут, пока фриттата не приобретет золотистую корочку.

    • Порадуйте своих близких этим легким и аппетитным блюдом, которое легко готовится и идеально подходит для любого приема пищи.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-novgorod.ru