Кукуруза на пару в мультиварке: простой и вкусный способ

Приготовление кукурузы на пару это один из самых простых и полезных способов насладиться её вкусом. Для начала потребуется подготовить початки: нужно удалить внешние листья и волокна, а затем тщательно промыть кукурузу под проточной холодной водой. Чтобы сделать зерна более сочными и насыщенными, рекомендуется замочить их в подсоленной воде на полчаса.

Процесс приготовления в мультиварке

Далее, заполните чашу мультиварки водой, заполнив её на одну треть. Установите решетку для приготовления на пару, убедившись, что она не касается воды. Равномерно разместите початки кукурузы на решетке, стараясь избегать их соприкосновения. Если початки слишком длинные, их можно разрезать пополам.

Выбор режима и время готовки

Закройте крышку устройства и выберите режим Пар или Варка на пару. Время приготовления будет зависеть от размеров и спелости кукурузы: для молодой потребуется от 15 до 20 минут, для зрелой от 30 до 40 минут. В случае, если у вас мультиварка со функцией скороварки, процесс сократится до 5-10 минут.

Проверка готовности и подача

Когда прозвучит сигнал о завершении приготовления, осторожно откройте крышку мультиварки, чтобы избежать ожогов от горячего пара. Для проверки готовности проткните зерна вилкой: они должны быть мягкими и сочными. Если кукуруза приготовлена, аккуратно достаньте её с помощью щипцов или лопатки. Для придания блюду особого вкуса посыпьте каждый початок солью и добавьте немного сливочного масла.