Как приготовить шаверму дома: простой рецепт с секретным соусом

Шаверма или шаурма этот ароматный и сытный фастфуд уже давно завоевал сердца многих. Но зачем идти в кафе, если ее можно легко и быстро приготовить в домашних условиях?

Профессиональные повара, безусловно, умеют делать шаверму безупречно, однако их секреты остаются под замком. Но для домашнего приготовления есть один ключевой элемент, который невозможно игнорировать это соус. Именно он придаёт блюду тот самый восхитительный вкус, который запоминается и оставляет желание повторить.

Идеальный соус для шавермы

За годы экспериментов были опробованы множество вариантов соусов, но один из них стал настоящей находкой для домашних вечеров: это сочетание майонеза, сметаны, чеснока и укропа. Для разнообразия иногда добавляется немного маринованных огурчиков, но это не обязательно.

Простой рецепт шавермы

Хотя куриное мясо лучше всего готовить на углях для достижения уникального аромата и вкуса, многие предпочитают готовить на сковороде, что тоже вполне допустимо. Вот, что понадобится для приготовления:

• Пита 4-5 штук
• Куриное мясо 400 г
• Огурцы (маринованные и свежие) 3-4 шт.
• Помидор 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Сок лимона 2 ст. л.
• Для соуса: сметана 3 ст. л., майонез 2 ст. л., чеснок 2 зубчика, укроп по вкусу

Порядок приготовления:

• Нарезать помидор и оба вида огурцов в салатник.
• Куриное мясо мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом, приправить солью и перцем.
• Для соуса смешать сметану, майонез, чеснок и укроп, приправить солью по вкусу.
• В мелко нарезанный лук выдавить сок лимона.
• Разрезать питу пополам, намазать соусом внутри, выложить начинку в желаемом порядке, добавить соус и наслаждаться.

Приятного аппетита! Кулинарные эксперименты в домашних условиях не только порадуют, но и станут замечательным способом провести время с близкими.