Нежный десерт с хрустящим тестом фило, который покорит всех

20 февраля 2026, 12:50

Приветствуем любителей вкусной еды! Сегодня на повестке дня восхитительный десерт с тестом фило, который станет настоящим украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки 2 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу (опционально)
  • Миндальные лепестки 1 ст. ложка
  • Тесто фило 3 листа
  • Сливочное масло для смазки листов
  • Вишня без косточек горсть
  • Мед для поливки
  • Дополнительная сахарная пудра или миндальные лепестки для украшения (по желанию)

Этапы приготовления

Подготовка начинки

  • Сначала промытые яблоки следует нарезать небольшими кубиками и поместить в глубокую миску.
  • Добавить немного сахарной пудры по желанию и миндальные лепестки. Все хорошо перемешать.

    • Формирование десерта

  • Берете листы теста фило и раскладываете их на рабочей поверхности, каждый слегка смазывая растопленным сливочным маслом.
  • Сначала положите первый лист, затем второй, каждый раз намазывая маслом, и так до третьего слоя.
  • Равномерно распределите яблочно-миндальную начинку на верхнем слое и добавьте немного вишен без косточек. Полейте медом.
  • Аккуратно сверните пирог в рулет, фиксируя края.

    • Выпечка и укладка

  • Переложите рулет в форму для выпечки, смаzyв сверху оставшимся маслом.
  • Разогрейте аэрогриль и выпекайте около 30 минут при температуре 160C. Можно повысить до 180C для получения золотистой корочки.

    • Готовый рулет аккуратно извлеките, посыпьте оставшейся сахарной пудрой или миндальными лепестками и полейте медом перед подачей. Этот удивительный десерт с хрустящей корочкой и фруктово-миндальной начинкой обязательно порадует ваших гостей!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на News-novgorod.ru