Кулинарный шедевр: куриные котлеты с рисом для идеального обеда

Куриные котлеты с рисом становятся настоящим фаворитом на семейном обеде, благодаря своей необычайной сочности и насыщенному вкусy. Это блюдо легко готовится и не требует каких-либо сложных кулинарных навыков. Для приготовления рекомендуется использовать филе куриного бедра, известного своим богатым вкусом и нежной текстурой, сообщает источник.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Мясо куриного бедра 700 г
• Рис 1 стакан
• Зеленый лук 60 г
• Чеснок по вкусу
• Приправа для мяса 1 ч.л.
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло 3 ст.л.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала куриное мясо следует нарезать и прокрутить через мясорубку с насадкой для среднего помола. После этого рис необходимо отварить до готовности в подсоленной воде, согласно инструкциям на упаковке, и остудить. Выбор риса круглый или длиннозерный остается на ваше усмотрение.

Далее рис выкладывается в фарш вместе с порезанным зеленым луком и тертым чесноком. Не забудьте добавить приправу, посолить и поперчить, а затем тщательно перемешать массу. Для достижения лучшего результата, стоит слегка отбить фарш, чтобы он стал однородным по текстуре.

Формируя котлеты нужной формы и размера, их обжаривают на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Если котлеты еще не готовы, их можно переложить в сотейник и потушить под крышкой на среднем огне около 25 минут. Для дополнительного вкуса можно добавить сметану.

Куриные котлеты с рисом готовы к подаче. Их можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или в сопровождении свежих овощей.

Приятного аппетита!