Вкусный творожный паштет: идеальный выбор для завтрака

Паштет на основе творога это не только бюджетное, но и невероятно вкусное решение для утреннего перекуса или перекуса в любой момент. Его основа творог, который можно легко дополнить разными ингредиентами, создавая уникальные сочетания вкуса прямо на кухне.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

• Творог (6%) 180 г
• Вяленые томаты 4-5 шт.
• Каперсы 1 ч. ложка
• Лук (репчатый) 0,25 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 2 ст. ложки
• Горчица (зернёная) 1 ч. ложка
• Соль, сахар и черный перец по вкусу
• Ломтики хлеба или батона для подачи

Как приготовить вкусный паштет

Для начала потребуется творог, который желательно использовать пастообразный. Если он крупинками, рекомендуется пробить его с помощью блендера. Затем нужно мелко нарезать четвертинку репчатого лука. Учитывая, что в кислой среде творога острый лук теряет свою яркость, можно использовать даже более острые сорта.

Чеснок следует аккуратно выдавить через пресс, продолжая подготовку остальных ингредиентов. Вяленые помидоры очищаются от кожицы и нарезаются на небольшие кусочки.

В глубокой миске соединяют творог со сметаной, добавляют соль, сахар и перец по вкусу. Постепенно вводят вяленые томаты, предварительно нарезанные, каперсы и горчицу. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.

Готовый паштет можно подавать на завтрак или использовать для перекуса, а также взять с собой на пикник, отлично сочетаясь с таким блюдом, как куриная грудка-гриль. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей болонских комфорта на своей кухне.

Приятного аппетита!