Шоколадный пирог, который покорит каждый стол

13 февраля 2026, 01:58

Шоколадный пирог, испеченный в духовке, это доказательство, что для создания кулинарного шедевра не нужна сложная техника. Всего несколько простых шагов, и ваше чаепитие станет значительно уютнее с этим лакомством, обладающим нежной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Этот десерт отлично подойдет как для буднего вечера, так и для торжественного ужина.

Идеальный пирог для домашней выпечки это тот, который не требует долгих хлопот. Готовится он быстро, а результат всегда радует: влажный, сладкий и с легким ароматом какао. Он станет верным спутником вашего утреннего кофе или вечерних посиделок с друзьями.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1,5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Какао-порошок 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
  • Соль щепотка
  • Яйца (средние) 2 шт.
  • Теплое молоко 1 стакан
  • Растительное масло 0,5 стакана
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Кипяток 0,5 стакана

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовьте форму, смазав ее маслом или выстелив пергаментом. Разогрейте духовку до 180C. В глубокой миске объедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.
  • Добавьте в смесь жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйца. Перемешайте до однородной консистенции. Затем, всыпьте ванильный сахар и медленно влейте кипяток, продолжая смешивать тесто это нормально, что оно получается достаточно жидким.
  • Вылейте тесто в подготовленную форму и ставьте в духовку на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой. После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме, а затем перенесите его на решетку.

    • Полезные советы и варианты адаптации

    Чтобы вкус пирога стал еще насыщеннее, можно добавить в тесто немного темного шоколада или шоколадных капель. Для тех, кто предпочитает кисло-сладкие нотки, подойдет добавление апельсиновой цедры.

    Тем, кто любит кремовые десерты, стоит попробовать покрыть верх пирога шоколадной глазурью или сливочным сыром с сахаром. А для варьирования рецепта, совсем без сахара можно использовать мед или сироп. Веганский вариант можно получить, заменив яйца на растительное молоко и добавив немного яблочного пюре.

    Шоколадный пирог в духовке это идеальное решение для сладкого настроения без лишних хлопот.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на News-novgorod.ru