Вдохновляющие куриные блюда: рецепты, которые удивят
Курица это универсальный ингредиент, из которого получаются самые разнообразные и вкусные блюда. Сегодня в обзоре несколько идей, которые сделают любой обед или ужин настоящим кулинарным событием.
Куриное филе с перцем и томатным соусом
Нежное куриное филе, приготовленное со сладким перцем и томатным соусом, это отличный вариант для семейного ужина. Для начала филе и перцы обжариваются отдельно, что позволяет сохранить все соки. Затем мясо тушится в соусе из свежих помидоров, что придаёт блюду насыщенный вкус и красивый цвет. Идеальное сочетание!
- Ингредиенты: куриное филе, сладкий перец, помидоры, лук, растительное масло, зира, черный перец, паприка и соль.
Белорусские смаженки с куриным фаршем
Смаженки, напоминающие маленькие пиццы, идеально подойдут для вечеринки или семейного обеда. Начинка из куриного фарша, лука и томатного соуса укладывается на основание из дрожжевого теста. Сверху посыпается тёртым сыром и смесью яйца с майонезом. Во время выпекания образуется аппетитная корочка, которую невозможно не оценить.
- Ингредиенты: мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, сахар, соль, куриный фарш, лук, твёрдый сыр, томатный соус, яйца, майонез, черный перец.
Куриные рулеты с вялеными помидорами
Эти рулеты находка для праздничного стола. В отбивные из куриного филе заворачиваются вяленые помидоры и натёртый сыр, после чего они обжариваются и тушатся в сметанно-чесночном соусе. Блюдо получается не только простым в приготовлении, но и очень вкусным.
Ингредиенты: куриное филе, вяленые помидоры, твёрдый сыр, сметана, чеснок, подсолнечное масло, приправа для курицы, зелень, соль и черный перец.
Куриные окорочка, запечённые с капустой, также заслуживают внимания. Они готовятся без лишних хлопот, а капуста, запечённая вместе с мясом, получается сочной и ароматной.
Ищите ещё больше интересных рецептов в нашей рубрике Блюда из курицы и не пропустите предыдущую подборку!