Как приготовить аппетитные котлеты в мультиварке: простой рецепт
Котлеты, приготовленные в мультиварке, становятся отличным выбором для обеда или ужина. Они просто готовятся и получается очень вкусно!
Необходимые ингредиенты
- Фарш (свинина или говядина) - 400 г
- Белый хлеб или мякиш - 40 г
- Репчатый лук - 70 г
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Холодная вода - 50 мл
Для соуса и жарки
- Сметана 20% - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Холодная вода - 200 мл
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Пошаговая инструкция
Для начала, нужно замочить хлеб в воде. Затем, в глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук, специи и хлеб. Важно хорошенько отбить массу несколько раз, чтобы она стала однородной и густой. Далее, сформируйте из полученной массы красивые котлеты и обваляйте их в муке.
Теперь перейдём к приготовлению соуса: соедините сметану, кетчуп, соль и холодную воду в отдельной посуде. Перемешайте до однородной массы.
Включите мультиварку в режиме Жарка и налейте подсолнечное масло. Обжаривайте котлеты по 3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. После этого заливайте их соусом и активируйте режим Мультиповар или Выпечка при температуре 130C на 10 минут.
И вот, аппетитные и сочные котлеты готовы к подаче на стол! Приятного аппетита!