Восхитительный яблочный пирог для любого повода

Рецепт этого изумительного яблочного пирога из восточной кухни никого не оставит равнодушным. Его невероятный вкус и аппетитный аромат делают его идеальным десертом, а процесс приготовления так прост, что справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты для пирога

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 крупных яйца
• 400 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 6 сладких яблок
• 200 г сливочного масла
• Сахарная пудра для посыпки
• Щепотка соли
• 1 ст. ложка ванильного сахара
• Корица по вкусу

Приготовление в несколько шагов

1. В глубокой миске соединяются сметана, желтки яиц, сахар и соль. Все ингредиенты нужно тщательно взбить до получения однородной и немного пышной массы.

2. В отдельной миске просеять муку, соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Далее добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку, затем перемешать с сметанным миксом. Полученное тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.

3. Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и разрезать на половинки. Удалить сердцевину, обвалять половинки в сахаре и корице.

4. Разделить тесто на 2 части, раскатать и выложить одну на противень. Сверху разместить яблоки, zhупив их взбитым белком и сахаром. Накрыть второй частью теста и защипать края.

5. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180C в течение 35-40 минут.

Подача и дополнения

После выпекания дать пирогу немного остыть под полотенцем, а затем обсыпать сахарной пудрой. Для особого угощения стоит подать этот десерт с шариком любимого мороженого так он станет еще более восхитительным.

Попробуйте этот яблочный пирог и насладитесь его непревзойденным вкусом в компании семьи или друзей!