Чем опасны «полезные» продукты для похудения

Зачастую даже самые здоровые продукты могут стать причиной проблем с весом, если их употреблять в избытке или не обращать внимания на состав.

Потребляя обезжиренные молочные продукты, фрукты и свежевыжатые соки, многие не понимают, почему вес не уходит. При этом калории вроде бы считаются, а сладости исключены. На самом деле, секрет кроется в продуктах, которые выглядят диетическими, но на самом деле могут быть настоящими врагами вашего похудения. Эти продукты способны повышать уровень сахара в крови, заставляя вас проголодаться всего через час после еды, и незаметно добавлять лишние калории.

Основные преграды на пути к похудению

• Обезжиренные молочные продукты часто содержат больше сахара и хуже насыщают, чем их полные аналоги;
• Свежевыжатые соки и смузи могут содержать такое же количество сахара, как газировка, но без клетчатки;
• Мюсли и гранола могут иметь калорийность 400-500 калорий на 100 грамм благодаря добавлениям сахара и масла.

Обезжиренные молочные продукты

Обезжиренные творог, йогурт и кефир кажутся идеальными для тех, кто хочет сбросить вес. Однако, когда из них убирают жир, производители зачастую добавляют сахар и другие вещества для улучшения вкуса. Например, обезжиренный йогурт может содержать 12-15 граммов сахара на 100 грамм, в то время как производный с нормальным содержанием жира всего 4-5 граммов.

Кроме того, жир необходим для усвоения витаминов А и D. Без него организм не может полноценно усваивать полезные вещества. Нормальный творог позволит ощущать сытость гораздо дольше.

Свежевыжатые соки и мюсли

Чашка свежевыжатого сока может содержать до 25 граммов сахара это равносильно сахару в банке колы. Клетчатка, которая замедляет всасывание, остается в жмыхе. То же касается и смузи, которые становятся источником углеводов, но не белка и жира, что в итоге приводит к быстрому чувству голода.

Что касается мюсли, то добавки, такие как тростниковый сахар, могут значительно увеличить калорийность, сравнимую с печеньем. Порция мюсли может содержать 200-250 калорий, не обеспечивая при этом длительного чувства насыщения.

Сухофрукты и орехи

Сухофрукты, хотя и богатые витаминами, могут содержать в 4-5 раз больше калорий, чем свежие фрукты. Например, горсть изюма легко добавляет 200-300 калорий, при этом чувству голода это не утоляет. Орехи также могут быть полезны, но именно их высокая калорийность около 600-700 калорий на 100 грамм требует осторожного подхода.

Важно проверять состав и выбирать натуральные и не переработанные продукты, а также контролировать порции, чтобы избежать лишних калорий. Небольшие изменения в рационе могут привести к значительным результатам за несколько недель.