Нежная куриная грудка в сливочно-сырном соусе: простой и аппетитный рецепт

3 февраля 2026, 14:34

Представляем новый вкусный рецепт куриной грудки в сливочно-сырном соусе, который легко можно приготовить в домашних условиях. Это блюдо отличается не только простотой приготовления, но и разнообразием вкусовых сочетаний, что делает его настоящей находкой для ценителей кулинарии.

Ингредиенты для вкусного блюда

Для того чтобы удивить своих близких, потребуется не так много продуктов:

  • Куриная грудка 700 г
  • Сливки 150 г
  • Сыр 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сладкая паприка 2 ст. ложки
  • Свежая зелень (например, петрушка или базилик) 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Приготовление: шаг за шагом

Процесс приготовления не займет много времени и сил:

  • Куриную грудку нарезать кубиками примерно по 1,5 см, затем приправить солью, перцем и паприкой. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  • Чеснок нарезать тонкими пластинами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета, после чего удалить.
  • В том же масле обжарить курицу до румяной корочки, желательно делать это порциями, чтобы курица не тушилась, а именно обжаривалась.
  • После обжаривания добавить немного кипяченой воды в сковороду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 10-15 минут.
  • Сыр натереть на крупной терке, а зелень нарезать мелко.
  • В миске смешать натертый сыр со сливками и добавить зелень. Получившуюся массу вылить в сковороду с курицей и тщательно перемешать, чтобы сыр равномерно растаял.
  • Довести до кипения и готовить еще 5 минут, избегая бурного кипения.
  • При подаче блюда стоит убедиться, что используемый сыр обладает хорошими плавильными качествами. Приятного аппетита!

    Больше новостей на News-novgorod.ru