Ресторанный контент как продажный инструмент: секреты успешного SMM

Многие рестораны сталкиваются с похожими ситуациями в социальных сетях. Обычно это красивые фотографии еды, стильные интерьеры и время от времени акции или сторис с рекламой блюд. Однако владельцы все чаще задаются одним и тем же вопросом: Почему, несмотря на активность в соцсетях, количество гостей не растет?

Прежде всего, важно отметить, что SMM для ресторанов часто воспринимается как витрина, а не как эффективный инструмент продаж, в котором недостаточно просто иметь контент необходима четкая стратегия. Красивые фотографии привлекательны, но просто вдохновить не достаточно, чтобы люди приходили именно в ваш ресторан.

Почему SMM не помогает привлечь гостей

Основная причина кроется в том, что контент не интегрирован в бизнес-стратегию заведения. Вот, что чаще всего отмечается в аудитах:

• Социальные сети существуют обособленно от ресторана.
• Посты создаются просто так, а не с общим намерением.
• Отсутствует сценарий, как посетитель переходит от просмотра к бронированию.
• Измеряется успех с помощью лайков, а не реальных посещений.

Несмотря на старания команды, превращение социальных сетей в галерею не дает реального роста. Это может быть исправлено при правильном подходе.

Как гости принимают решение о выборе ресторана

Чтобы SMM начал работать, необходимо осознать, что социальные сети вряд ли продают напрямую, но формируют общее впечатление. Обычно процесс выглядит так:

Среди наиболее критичных вопросов:

• Какая здесь атмосфера?
• Подойдет ли данное место для повода визита?
• Буду ли я чувствовать себя комфортно?
• Понятно ли, как забронировать столик?

Если ответы не разъяснены в контенте, посетитель просто идет дальше.

Рабочий SMM как стратегия

Ключевым отличием эффективного SMM является его системность. У ресторана должна быть понятная логика:

• Зачем мы ведем соцсети?
• Какие именно смыслы мы хотим донести?
• Какова роль каждого типа контента?

Если этих элементов не хватает, возникают перекосы: акции без атмосферности, информация о блюдах без личных историй. В хорошо продуманной стратегии контент:

- Создаёт желание;

- Уменьшает сомнения;

- Подталкивает к действию;

Призывы к действию могут быть мягкими и убедительными, что способствует заполнению ресторанных столов. Чтобы SMM работал на результаты, необходимо сосредоточиться на правильной логике и подаче информации. Чем четче у ресторана система, тем быстрее приходят удовлетворительные результаты.