Как приготовить нежное миндальное печенье на домашней кухне

Миндальное печенье это настоящая кулинарная находка для любителей сладкого! Его нежная текстура и сладковатый ореховый вкус великолепно дополнят любой десертный стол. Заходите за рецептами и готовьте с удовольствием!

Что потребуется для выпечки?

• Миндальная мука 200 г
• Сахар 80 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахарная пудра 10 г
• Миндаль для украшения 20 г

Процесс приготовления шаг за шагом

1. Первым делом следует разогреть духовку до температуры 180C.

2. Замочите миндаль в холодной воде на 15-20 минут. Это поможет сделать его более мягким и ароматным.

3. Взбейте яйцо с сахаром с помощью миксера до появления пышной пенки.

4. Постепенно добавляйте миндальную муку и замесите тесто, которое будет немного липковатым.

5. Чтобы было удобнее работать с тестом, смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.

6. Выложите получившиеся заготовки на противень, который предварительно застелите пергаментом.

7. Каждый шарик нужно украсить половинкой миндаля и немного посыпать сахарной пудрой для красивой корочки.

8. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке на протяжении 18-20 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Печенье готово! Оно станет идеальным сопровождением к чашечке чая или кофе. Приятного аппетита!