Энергия в тарелке: честный разговор о весе и калориях
Ежедневно люди недооценивают «энергетический вес» своей еды. Сегодня ожирение — это не просто эстетический вопрос, а серьезная проблема нашей цивилизации. По статистике лишний вес есть у каждого второго. Причина проста: еды стало слишком много и она доступна, а двигаемся мы всё меньше.
Предоставляем слово эксперту — главному терапевту минздрава Новгородской области Марии Павловой.
Как понять, что пора действовать?
Прежде чем менять рацион, проведите два простых замера:
1. Сантиметровая лента. Утром натощак измерьте окружность талии. Для женщин критическая отметка — более 88 см, для мужчин — более 102 см. Это основные маркеры риска.
2. Математика тела. Рассчитайте свой Индекс массы тела (ИМТ): вес в килограммах разделите на рост в метрах, возведенный в квадрат. Если получилась цифра выше 25 — это избыточный вес, выше 30 — повод серьезно заняться лечением ожирения.
Представьте свою жизнь как весы. На одной чаше — энергия, которую вы получили из пищи («упакованная» энергия), на другой — то, что вы потратили на работу органов и движение. Если вы съедаете больше, чем расходуете, организм не выбрасывает излишки, а складирует их в жировую ткань. Чтобы не набирать вес, весы должны быть в равновесии.
Калории калориям рознь
Признание проблемы начинается с контроля. Рекомендую учиться считать калории: используйте приложения или внимательно читайте этикетки – всегда смотрите на калорийность на 100 грамм продукта. В среднем здоровому взрослому человеку нужно около 2000 ккал в сутки.
Но важно помнить: 100 ккал из брокколи не равны 100 ккал из торта. В овощах вы получаете клетчатку, антиоксиданты, витамины и микроэлементы, необходимые для жизни. В сладостях — пустая энергия и риск нарушения углеводного обмена.
При этом даже полезные фрукты из-за высокого содержания сахара требуют умеренности. Это бананы, виноград, инжир и другие.
Почему жесткие диеты — это ловушка?
Многие совершают ошибку, резко ограничивая себя в еде. Запомните: временные диеты бесполезны в долгосрочной перспективе, а часто вредны. Когда организм чувствует резкий дефицит («голодные времена»), он начинает избавляться от главных потребителей энергии — мышц, сохраняя жир как ресурс.
Ваш план действий
80% успеха в борьбе за здоровье — это питание. Главные рекомендации:
— Не ищите «чудо-диету» на неделю.
— Составьте здоровую систему питания, которой вы сможете придерживаться всю жизнь.
— Добавьте движение. Хотя бы трижды в неделю давайте организму кардионагрузку. Это может быть бег, быстрая ходьба, лыжи или велосипед.
Помните, осознанное отношение к тому, что лежит в вашей тарелке — это ключ к долгой и активной жизни!
Неделю с 19 по 25 января министерство здравоохранения Новгородской области посвятило популяризации подсчёта калорий.
Напомним, ранее Мария Павлова рассказала, сколько граммов соли в день не повредит гипертонику.
Фото 1: читательницы, 2: Анастасии Бондаренко, 3: Ольги Лавровой
