В минздраве Новгородской области рассказали о продуктах со скрытым содержанием сахара
Специалисты отметили, что значительная часть съедаемого нами сахара, содержится в переработанных продуктах, которые обычно не считаются сладостями.
Вот пять продуктов, с употреблением которых стоит быть осторожнее:
Альтернативное молоко. 100 миллилитров кокосового, овсяного или бананового молока содержит от 0,5 до 8 граммов сахара.
Сухофрукты. Их польза очевидна, но курага содержит в два раза больше сахара, чем свежий абрикос. В 100 граммах – 19,6 граммов сахара. К тому же, отмечают эксперты, часто сухофрукты пропитывают сахарным сиропом, чтобы на столе они смотрелись красивее и аппетитнее.
Кетчуп и соусы. Соленые и даже кислые соусы, например, барбекю или соевый, могут быть опасны, так как содержат скрытый сахар. В одной чайной ложке кетчупа около четырех граммов сахара.
Фруктовый йогурт. В одном стакане может содержаться до восьми чайных ложек сахара.
«Фитнес-продукты». Специалисты рекомендуют внимательно читать этикетки протеиновых батончиков, печенья, гранолы. Если в составе есть слово «сироп» — это почти всегда сахар.
Продукты со скрытым сахаром приводят к его переизбытку в рационе. Это лишние калории и риск развития хронических заболеваний.
Ранее новгородский врач-терапевт Диана Аманова рассказала о том, как по цвету определить полезные вещества продуктов. В подкасте «53 новостей» нутрициолог Ксения Талызина рассказала о полезных привычках в питании.
