Старорусский полифлорный мёд завоевал бронзу всероссийского конкурса
На всероссийском конгрессе «Апифорум Алтай-2025», который прошёл в Алтайском крае и собрал пчеловодов и экспертов отрасли со всей страны, подвели итоги конкурса «Лучший мёд России-2025». Крестьянскофермерское хозяйство Олеси Новиковой из Старорусского округа заняло третье место в номинации «Полифлорный мёд тёмный», сообщили в министерстве сельского хозяйства Новгородской области.
— В нашей номинации было представлено порядка 90 участников из регионов, где мёд традиционный продукт местной культуры с невероятным вкусом и разнообразием сортов. Такие, как признанные Алтай, Башкирия! Стать призёром в такой гонке я, честно говоря, не ожидала,— поделилась Олеся Новикова.
На конкурс в этом году поступило 1104 образца мёда из 61 региона России, а также Беларуси, Казахстана и Узбекистана.
— В этом году 25 лет нашей пчеловодческой деятельности, – рассказала Олеся Новикова. – Все эти годы в сложных климатических условиях мы день за днём в жару и холод много, очень много трудились. Наши дети начинают нам помогать с трёх лет, с 14 лет в цеху и на наших пасеках.
