Паштет на основе запеченной или отварной курицы становится настоящей находкой на завтрак! Этот простой рецепт не только позволяет использовать остатки мяса, но и превращает их в аппетитное блюдо, которым можно намазать хлеб или лаваш. Быстрое, вкусное и полезное – именно так можно охарактеризовать это утреннее лакомство.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе (отварное или запеченное) – 300 г
- Сливочное масло – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Сливки (или молоко, бульон) – 3-4 ст.л.
Приготовление: пошаговый процесс
1. Для начала необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, чтобы облегчить процесс измельчения. Этот шаг особенно актуален, если мясо осталось с ужина или было использовано для бульона.
2. Кусочки курицы помещаются в блендер вместе с вареными яйцами, мягким сливочным маслом и несколькими ложками сливок или бульона. Соль и перец добавляются по вкусу.
3. Блендер включается на мощность, пока не получится однородная и однородная масса. Убедитесь, что все ингредиенты тщательно перемешаны, чтобы паштет имел приятную текстуру и вкус.
Моменты для вдохновения
Этот паштет станет подходящим вариантом не только для завтрака, но и для угощения на праздничном столе. Легкость в приготовлении и возможность разнообразить привычное меню делают его настоящей звездой в любой кухне. Кроме того, он отлично хранится в холодильнике и может стать спасением в будние дни, когда время приготовления пищи ограничено.
