Морковь и свекла являются овощами, которые активно реагируют на состав почвы, в которой растут. Влияние этого состава напрямую сказывается на вкусе корнеплодов, и чтобы они были по-настоящему сладкими, необходимо правильно организовать их подкормку, пишет Дзен-канал "Сад, дом, огород ".
Что нельзя использовать для подкормки
Основное правило, которое следует запомнить — азотные удобрения следует вносить только во время посева или сразу после него. Если эти вещества добавлять в почву в момент активного роста корнеплодов, то можно добиться лишь пышной зелени, а сами корнеплоды останутся мелкими.
Кроме того, слишком большое количество nitrogen может привести к накоплению нитратов в свекле, делая ее не подходящей для употребления в пищу. Поэтому не стоит вносить в грядки с морковью и свеклой комплексные удобрения с содержанием азота, а также применять травяные настои и навоз.
Что использовать для подкормки
Для достижения сладости корнеплодов важны элементы, такие как калий, бор и фосфор. Они способствуют формированию нежного, сладкого вкуса, который так ценится у моркови и свеклы.
Вот несколько эффективных способов подкормки:
- Обработка монофосфатом калия: растворите 10 г вещества в 10 литрах теплой воды. Опрыскивайте овощи в утренние часы или в пасмурный день, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.
- Опрыскивание борной кислотой: на 10 литров воды необходимо взять 4 г кислоты. Этот метод также помогает в улучшении вкусовых качеств.
- Полив под корень настоем золы: залейте 2 стакана древесной золы 2 литрами кипятка и оставьте на 2 дня. Затем разбавьте настой водой, чтобы получить 10 литров, и полейте грядки.
Такой подход к уходу за морковью и свеклой поможет не только улучшить качество корнеплодов, но и избежать проблем с их безопасностью для здоровья.
