С приходом ноября наступает время обновления не только в природе, но и в каждой семье. Многим знакомы семейные традиции, связанные с осенними праздниками: совместные застолья и дегустации домашних консервов. Самое время уделить внимание кухне и подготовить её к холодам и новогодним праздникам, пишет Дзен-канал "Интерьер&Пространство".
Очистка холодильника и полок
Перед тем как начинать готовить, важно навести порядок в холодильнике. Сначала нужно отключить его от сети и достать все продукты. Внимание следует уделить свежести каждой упаковки: если есть сомнения, лучше выбросить. Обязательно промыть все полки и контейнеры, а также не забыть о морозильной камере. Несмотря на распространённое мнение о длительном хранении, всё имеет свои сроки. Убедитесь, что ваши запасы свежие и безопасные.
Организация шкафов и кладовой
Времена, когда специи и крупы хранились без учета их срока годности, уходят в прошлое. Следует пересмотреть запасы: пересыпать старые специи в новые контейнеры и избавиться от тех, которые потеряли свои ароматы. Особенно важно обратить внимание на заготовки: даже в закрытых банках могут появляться проблемы. Обязательно проверяйте все, чтобы избежать неприятностей во время праздников — лучше выбросить, чем рисковать здоровьем.
Ревизия кухонного инвентаря
Также настало время обновить кухонные принадлежности. Проверьте свои сковороды, кастрюли, посуду: она должна быть в хорошем состоянии. Возможно, некоторые предметы стоит заменить, а что-то добавить к своему инвентарю. Рассмотрите возможность покупки праздничного сервиза, если планируется много гостей. Не забывайте и о том, что есть возможность купить стильные винтажные предметы в интернет-магазинах или на барахолках. Они могут добавить индивидуальности вашей кухне и не раз пригодятся на празднике.
Подготовка кухни — процесс не менее важный, чем сама готовка. Чистота и порядок создают настроение для творчества и помогают в организации уютного семейного праздника.
