Кабачковые рулетики с фаршем – это идеальное сочетание легкости и насыщенности, которое привлечет внимание как поклонников здоровой пищи, так и любителей сытных блюд. Эти рулетики являются не только отличной альтернативой традиционным фаршированным кабачкам, но и позволяют разнообразить стол новыми вкусами. Тонкие ломтики кабачков наполняют блюдо легкостью, а фарш добавляет необходимую сытность.
Что понадобится для приготовления?
- Кабачок: 300-500 г — лучше всего использовать молодые кабачки для более нежной текстуры.
- Фарш: 500 г на ваш выбор, к примеру, говяжий или свиной, и 1 луковица для улучшения вкуса.
- Томаты в собственном соку: 300 г — для насыщенного соуса.
- Чеснок: 2-3 зубчика — придаст аромата и пикантности.
- Сыр: 100 г — для завершения блюда вкусной корочкой.
- Специи: по вкусу, включая соль и перец.
Этапы приготовления
Приготовленные рулетики следует украсить свежей зеленью перед подачей на стол. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей овощных деликатесов!
