В новгородском Ермолине запустили первую в регионе линию по переработке воска в вощину

В новгородском Ермолине запустили первую в регионе линию по переработке воска в вощину

Новый проект сельхозкооператива Новгородская пасека, производственная база которого расположена в деревне Ермолино Новгородского округа, 14 августа, презентовал его председатель, потомственный пчеловод Антон Жеребцов.

Мы долго шли к этому моменту, и я рад, что нам удалось реализовать проект. Наша вощина продукт, в котором мы уверены на все сто процентов. Мы используем только проверенный воск, который проходит строгий контроль качества, а технология стерилизации гарантирует, что пчёлы получат чистый и безопасный материал для строительства своих сот. Больше не нужно переживать о болезнях. Мы хотим, чтобы новгородский мёд был самым лучшим, и начинаем с основы с вощины, подчеркнул Антон Жеребцов.

Как отметил министр сельского хозяйства Новгородской области Виктор Витвицкий, вощина является жизненно важным компонентом для успешного пчеловодства, и собственное производство в регионе позволит пчеловодам значительно снизить зависимость от внешних поставщиков, контролировать качество используемого материала.

Антон Жеребцов основал свое хозяйство при поддержке регионального гранта Агростартап фермер был в числе первых участников программы 2019 года. Позже организовал сельхозкооператив, который получил грант на техническое оснащение цеха по переработке мёда. Линия производства вощины это инвестиции кооператива в развитие предприятия. В этом году фермер подал заявку на участие в конкурсе грантов по программе Агротуризм. В планах знакомить гостей пасеки с жизнью пчёл, проводить мастер-классы по изготовлению медовых пряников.