На фестивале в маловишерских Дворищах будут печь древнерусские шульчины
1 августа 2025, 12:42
На фестивале в маловишерских Дворищах будут печь древнерусские шульчины
Завтра в деревне Дворищи Маловишерского округа, в сельском Доме культуры пройдёт гастрономический фестиваль Шульчин Fest. Его приурочили ко Дню деревни Дворищи.
Как рассказали в администрации муниципалитета, гости праздника смогут отведать традиционные блюда из ржаной муки сканцы, шульчины, калитки с разной начинкой.
В программе фестиваля также выставка фотографий и рисунков, конкурсы, концерт, ярмарка сувениров, мастер-классы, русские народные игры и забавы, работа тематической фотозоны.
Шульчины старинное древнерусское блюдо, распространённое в северо-западных регионах России. Это ржаные блины с толокном, отварным картофелем и пшённой кашей.
Источник: Telegram-канал "Новгородские ведомости"