Эксперты рассказали, будут ли этим летом арбузы ещё дороже
Аномальная жара отразилась не только на людях, но и на арбузах, которые поспели раньше срока.
На прилавки одновременно поступили сорта самых разных арбузов, что привело к снижению розничных цен на бахчевые на 1-5% за год. Однако продажи арбузов в рознице в начале сезона также сократились — на 15%. Об этом сообщило издание «Коммерсантъ».
Хоть вкусная ягода уже и поспела, специалисты Управления Роспотребнадзора по Новгородской области отметили, что «арбузный» месяц всё же август.
Арбуз своими полезными свойствами может решить сразу несколько проблем: утолить жажду и голод, положительно повлиять на функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, выступить в роли мочегонного и желчегонного средства, нормализовать моторику кишечника. Кроме того, плод принимают для профилактики против рака.
В арбузе содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы, железо, магний, растительная клетчатка. Полезные свойства арбуза хорошо регулируют протекание биохимических процессов в организме, помогают в лечении артрита и подагры.
Плоды можно вводить в рацион после хирургических операций в период выздоровления.
Полезно употреблять арбуз тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Дело в том, что в 100 граммах мякоти содержится всего 30 килокалорий.
Как выбрать арбуз?
Не стоит покупать треснутые и предварительно нарезанные арбузы, так как внутрь легко попадают опасные микробы и бактерии, способные нанести вред организму человека.
Желтые волокна внутри, слишком яркий красный цвет и глянцевая поверхность плода указывают на то, что в нем имеется большое содержание нитратов. В таком арбузе нет пользы, и вред для организма он нанесет очень большой.
У арбуза должно быть сбоку жёлтое пятно, кожица блестящая, твёрдая, полоски контрастные, хвостик сухой. При похлопывании хороший плод пружинит и резонирует.
Отравление нитратами вызывает слабость, тошноту, бессонницу и лихорадку. При первых симптомах отравления в виде головокружения, рвоты и расстройства желудка следует срочно обратиться за медицинской помощью.
Фото: ВК-страница главы Старорусского округа Елены Комаровой.
