Зачем довольствоваться обычной замороженной зеленью, когда можно создать по-настоящему уникальное кулинарное дополнение?
Авторы популярного кулинарного канала предлагают эффективный способ сохранить вкус и аромат свежей зелени на длительное время.
Что понадобится:
100 г свежего укропа — с насыщенным летним ароматом
100 г петрушки — выбирайте молодые листья
2-3 зубчика чеснока — для пикантности
50 г морской соли — для вкуса и консервирования
Как готовить?
Почему стоит попробовать?
- Она долго сохраняет свои качества благодаря соли и отсутствию влаги.
- Универсальная приправа, подходящая для супов, мясных и рыбных блюд, салатов и яичницы.
- Заметно ароматнее, чем покупные смеси, так как состоит из настоящей зелени, а не из сублимированных компонентов.
Попробуйте, и ваши зимние блюда заиграют новыми, яркими вкусами!
