Старорусские любители тихой охоты собрали главные ингредиенты для вкусного супа
В Новгородской области любители тихой охоты уже отправляются в леса. В Старорусском округе, к примеру, грибники на днях собрали кое-что вкусненькое, но внешне немного непривлекательное.
Речь идет о сморчковых шапочках — съедобных грибах, похожих на нечто между изюмом и пожеванной жвачкой. Перед употреблением их нужно отварить в течение 15 минут, либо высушить. Плодовые тела у них крупные, мясистые, до десяти или более сантиметров высотой.
Найти такие грибы можно в светлых лиственных и смешанных сырых лесах, особенно рядом с липами, осинами и березами. Чаще всего сморчковые шапочки встречаются в низинах: расселяются вдоль ручьев, канав и ям с водой. При благоприятных условиях растут очень большими семьями — до 50-80 экземпляров.
В сети любители готовки отмечают, что из этих грибов выходит превосходный суп за счет очень нежной и мягкой структуры. Однако, любителям тихой охоты стоит соблюдать осторожность. Неопытные грибники могут спутать сморчковую шапочку с ядовитым строчком обыкновенным.
Фото: ВК-группа «Грибы Новгородской области».
Населённые пункты Новгородской области подготовят к майским праздникам
Временно исполняющий обязанности губернатора Новгородской области Александр Дронов провёл еженедельное оперативное совещание с членами правительства региона.
Об итогах совещания Александр Дронов рассказал в своём телеграм-канале:
«Рассмотрели обращения жителей в Центр управления регионом, исполнение отдельных поручений Президента и планы на текущую неделю.
В ходе совещания обозначил ключевые задачи и поручения:
Подготовить Великий Новгород и административные центры муниципальных районов и округов к майским праздникам. Организовать комплексную уборку, включая улично-дорожную сеть, дворовые территории, общественные пространства, прилегающие территории коммерческих объектов. Сделать это совместно с управляющими компаниями, ТОС, общественными советами, хозяйствующими субъектами.
Совместно с подрядными организациями провести инспекционную проверку состояния объектов благоустройства, строительства и капремонта прошлых периодов. Обеспечить оперативное устранение выявленных недостатков в рамках исполнения подрядными организациями гарантийных обязательств».
