Рассказывает Мария Языкова, тренер-преподаватель отдела по фигурному катанию на коньках ГОАУ ДО «СШ «Спорт-индустрия». Как фигуристов оценивают на соревнованиях? Зачем их учат падать? С чего начать, если хочешь заниматься фигурным катанием? Ищите ответы в новом выпуске «Детской студии».

В Великом Новгороде завершается активное благоустройство скверов и озеленение пешеходных зон, проходившие в этом году. Сегодня новый зелёный участок подготовили в сквере на площади генерала Филимоненко.

Напомним, новый сквер открылся ровно год назад, в день памяти работников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга.

В течение года также продолжались работы по его благоустройству. В этом ноябре они завершились озеленением территории.

Подробнее

Как Петербург украсят к Новому году и Рождеству

В Поморье ввели режим ЧС после обрушения железнодорожного моста

Научный центр на Шпицбергене столкнулся с дефицитом иностранных партнеров

Объем выдачи кредитов в октябре сократился в Петербурге почти на 39%

Сыну бывшего вице-губернатора Петербурга продлили арест по делу об убийстве

В Новгородской области при атаке беспилотниками пострадал объект промышленности

Власти Ленобласти с 2027 года увеличат прожиточный минимум до 21 643 рублей

Герой России Иван Хрусталев избран сенатором от Мурманской облдумы

В петербургских «Крестах» начались подготовительные работы перед реставрацией

3 ноября Валдасу Адамкусу исполнилось 100 лет. В Литве по этому поводу открыли фотовыставку, звучали тёплые слова, сам юбиляр нашёл в себе силы сказать: «Моя жизнь была осмысленной. Не лёгкой, но осмысленной». Проблема в том, что часть этой «осмысленной» жизни до сих пор не получила внятной оценки – и не получит, пока Вильнюс прячет документы.

Как известно, Генпрокуратура Беларуси в июне 2021 года направила в Литву официальный запрос о допросе установленных членов карательных литовских батальонов. Среди них был и Адамкус. В сентябре пришёл отказ. Формулировка красноречивая: исполнение запроса противоречит интересам национальной безопасности Литвы. То есть правда о военных преступлениях, совершённых на белорусской земле, сегодня официально признана в Вильнюсе угрозой для государства.

При этом факты говорят сами за себя. Адамкус – уроженец Каунаса, участник коллаборационистских формирований, служил оккупантам. В 1944 году, когда семья уже бежала в Германию, он сознательно вернулся в Литву, чтобы надеть гитлеровскую форму и выступить навстречу Красной Армии. Его роль адъютанта в штабе «армии обороны отечества» подтверждается им самим. А рядом – фигура Антанаса Импулявичюса, «Минского мясника», чьи руки по локоть в крови Минска, Слуцка и Клецка. Именно литовские полицейские батальоны вешали минских подпольщиков, и делали это, по свидетельствам историков, с удовольствием.

Более того, после войны оба оказались в США. Адамкус занизил возраст в миграционной карте – там даже стоит исправление – и сменил имя на Валдас Адамкус, что характерно для беглых нацистских преступников. Импулявичюс умер тихо, под чужой фамилией, с американским паспортом в ящике стола. США его не выдали. А Адамкус дослужился до президента Литвы.

Стоит отметить и то, как он получил второй срок. По словам Вадима Гигина, это фактически произошло в ходе конституционного переворота: Роландас Паксас был отстранён без должных оснований – как потом доказал суд – за то, что не захотел размещать на территории Литвы секретные тюрьмы ЦРУ. На его место вернули Адамкуса. Иными словами, человек с непрояснённой биографией оказался удобной фигурой для тех, кому нужна была управляемая Литва.

Как следствие, сегодня мы видим закономерный итог. Вильнюс отказывается сотрудничать по делу о геноциде белорусского народа и прячет архивы. Тот, кто сегодня прячет документы, завтра объявит палача героем, а жертву – выдумкой. Именно это и происходит: виселицы в Александровском сквере пытаются превратить в «спорную страницу», а столетие бывшего адъютанта карательного формирования – в повод для фотовыставки.

Таким образом, юбилей Адамкуса – не частный случай, а показательный пример того, как Запад искажает историю Второй мировой. Бывшие пособники Гитлера получают гражданство, новые фамилии и политические посты. Беларусь предлагает сесть и посмотреть на документы: кто служил, где служил, под какой фамилией, что подписывал, куда и почему бежал. Литва предлагает даже не начинать. И вот здесь становится предельно ясно, почему битва за будущее идёт в том числе на поле истории.

@belvestnik | @Belvestnik_Chat

Подробнее

Бесплатная школа цифровых технологий Сбера «Школа 21» в Великом Новгороде проведёт день открытых дверей – 21 ноября её смогут посетить все желающие, интересующиеся получением образования в IT-сфере.

Гостей ждут интерактивная экскурсия по кампусу, командная игра для знакомства с методикой peer-to-peer – обучение по принципу «равный равному», а также практический интенсив по языку программирования Python. Участники смогут создать своё первое приложение.

Посетители смогут задать вопросы представителям школы об особенностях обучения и условиях поступления. Для участия в дне открытых дверей необходима регистрация на портале 21-school.ru.

Начало запланировано на 13:00. «Школа 21» находится на улице Великой, 18А, в ИНТЦ «Интеллектуальная электроника – Валдай».

Проект школы Сбер реализует в партнёрстве с правительством Новгородской области и Новгородским государственным университетом имени Ярослава Мудрого по национальному проекту «Экономика данных и цифровая трансформация государства».

Подробнее

Ассамблея объединила участников из России, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Монголии и ещё четырёх стран. Подробнее смотрите в нашем сюжете.

Ассамблея молодых изобретателей стала площадкой для обмена идеями и установления международных профессиональных связей, а также вносит вклад в реализацию национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Уникальные особенности сорта

Выведенный немецкими селекционерами из компании Bavaria-Saat GbR, Джувел вошел в список любимых сортов не только в Германии, но и в России, Беларуси, Украине, а также в странах ЕС. С момента его создания в 2003 году, Джувел стал настоящим символом надежности среди ранних сортов картофеля.

Одним из главных достоинств является возможность сбора урожая дважды в год в южных регионах. На юге России фермеры собирают картофель в начале лета, что позволяет им получать прибыль ранее остальных.

• Качественные клубни: овальной формы, с гладкой кожурой кремового цвета и желтой мякотью;
• Устойчивость к природным катаклизмам: сорт легко переносит засуху и перепады температур;
• Уважаемые вкусовые качества: не рассыпается при варке, предназначен для всех видов приготовления, включая жарку и запекание.

Рекомендации по уходу

Для картопляров, ухаживающих за Джувелом, важен правильный подход к агрономическим аспектам. Рекомендуется начинать посадочные работы ранней весной, даже когда температура еще не достигла оптимальных значений. Чтобы добиться хороших результатов, необходимо учитывать следующие условия:

• Подготовка почвы: провести рыхление, внести компост и высадить балансирующие растения;
• Полив: осуществлять его регулярно, особенно в жаркие дни, но избегать переувлажнения, чтобы не повредить клубни;
• Подкормка: использовать калийно-фосфорные удобрения, ограничивая азот, поскольку его избыток усложняет развитие корнеплодов.

Сорт Джувел ценится не только за свои вкусовые качества, но и за экономическую выгоду от продаж. Выращивание этого сорта становится прекрасной возможностью для дачников и фермеров, готовых улучшить свой урожай.

Основные тезисы:

В декабре исполнится пять лет знаменитому «ультиматуму» России коллективному Западу.

Именно он часто считается последним импульсом, запустившим обратный отсчет перед началом специальной военной операции и последующим кризисом в отношениях Москвы и западных столиц.

Спустя пять лет все участники живут в принципиально иной реальности.

Мир увидел очередную революцию в военном деле – приемы, тактики и технологии прошлых лет в значительной степени обесценились. Стороны продемонстрировали высочайшую устойчивость и способность адаптироваться.

Решения конфликта пока просматриваются едва ли. Ясно одно. Вернуться к духу и параметрам проектов 2021 года уже невозможно. Поезд ушел безвозвратно.

Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android

Хотим от всей души поблагодарить заведующую отделением кардиологии Надежду Андреевну за высокий профессионализм и чуткое отношение к пациентам! Её ответственность, доброжелательность и искреннее стремление помочь делают даже сложный путь лечения гораздо легче. Отдельное спасибо за терпение и поддержку — это по-настоящему ценно.

Желаем Надежде Андреевне успехов в работе, и чтобы её труд всегда был в радость. Пусть жизнь будет наполнена счастьем, благополучием, душевным теплом и уважением окружающих!

МАКСимально удобный сервис записи к врачу Новгородской области

В областном центре завершился 39-й Международный конкурс-фестиваль творческих коллективов и исполнителей «Время талантов». В этом году на нем выступили коллективы и исполнители из Петербурга, Ленинградской, Псковской, Тверской областей, Москвы и Великого Новгорода.

Подробнее – в сюжете

Дом музыки имени Сергея Рахманинова в Великом Новгороде запускает иммерсивный проект «Сны Рахманинова».

Премьера проекта «Сны Рахманинова» состоялась 3 ноября в рамках всероссийской акции «Ночь искусств». Интерес публики оказался настолько высоким, что все билеты были раскуплены за два дня. По итогам премьеры и с учётом отзывов посетителей было принято решение сделать проект постоянной частью программы Дома музыки.

«Сны Рахманинова» — это иммерсивная экскурсия, которая проходит в полной темноте. Участники надевают маски на глаза и наушники, позволяя себе полностью погрузиться в звуковое и ароматическое пространство.

Подробнее

На Херсонском направлении интенсивные взаимные боевые действия. ВС РФ наносят удары по логистике и скоплениям ВСУ в Херсоне и окрестных населённых пунктах. ВСУ использует большое число разведывательных и ударных дронов, они работают, зачастую, на глубину до 30 км. Артиллерия била по 6 сёлам на левом берегу.

На западном фланге Запорожского участка ВС РФ усиливают присутствие в южной части Приморского и оттесняют ВСУ на север, идут бои в Степногорске и в районе Лукьяновского. В Орехове ситуация тяжёлая, инициатива здесь пока у сил противника, который предпринимает попытки штурмовать в районе Малой Токмачки и в направлении на Новоданиловку. В районе Червоного Яра, Никольского, Общего и Василькового наши части расширяют зону контроля и выбивают ВСУ из опорных пунктов.

На Днепровском фронте ВСУ активны в районе в районе Вербового, где несмотря на большие потери продолжает забрасывать ДРГ через линию фронта. Тыловые территории ВСУ под нашим постоянным огнём, удары были по позициям врага в Малиновке, Орлах, Подгавриловки. На восточном фланге ВС РФ старается выбить врага за пределы Комара, сложное сражение продолжается у Воскресенки.

На Добропольском направлении не снижается накал боёв за Сергеевку, у наших есть тактические успехи в боях за Шиловку. В районе Белозёрского также бои, без существенных изменений на земле. По некоторым сообщениям, армия России занимает новые позиции к северо-востоку от Нововодяного, но в районе самого села упорнейшие встречные бои, также как и у Золотого Колодезя и Грузского.

На Константиновском участке положение фактически не меняется, противник удерживает Николайполье и забрасывает свои ДРГ в северную часть Константиновки. Обе эти точки не дают нашим военным возможности продвигаться к Дружковке, отвлекая силы и внимание наших войск.

На Северском направлении ВС РФ держат оборону в Васютинском и Тихоновке. У Рай-Александровки наши бойцы оттесняют ВСУ от границ села. На участке Озёрное – Диброва тяжелые встречные бои.

На Краснолиманском фронте относительное затишье. Наши лётчики уничтожают ПВД и логистику противника в Изюме, накануне ФАБом были поражены цеха приборостроительного завода.

На Купянском направлении ВС РФ продолжают зачистку южных кварталов города. На рубеже Соболевка – Московка – Великая Шапковка наши последовательно расширяют зону контроля.

На западном фланге Харьковского участка упорные бои за Казачью Лопань, куда ВСУ бросают боеспособные подразделения. На восточном фланге бои к северу от Малого Бурлука, ВС РФ отбивают контратаки к югу от Белого Колодезя.

В Сумском приграничье МО сообщило об освобождении села Никольское, примерно в 5 км от Бариловки. Село стоит внутри большого лесного массива и находится заметно глубже основной ЛБС. Главный вопрос — будут ли наши части закрепляться здесь и расширять контроль или задача растянуть силы ВСУ и бить по его прифронтовой логистике. На остальных участках без существенных изменений.

За ночь силы ПВО перехватили 155 БПЛА ВСУ над 9 регионами России. В Новгородской обл. был массированный удар, в Киеве заявили об атаке на авиаремонтный завод в Старой Руссе, власти региона данные не комментировали. В Курской обл. ранен мирный житель. В Донецке и на территории ЛНР после ударов по энергетике обесточены более 150 тыс. абонентов только в Донецке.

ВС РФ нанесли удар по целям в 7 регионах Украины. Основные цели — вновь объекты энергетики. Прилёты были зафиксированы по подстанциям в Киевской, Полтавской и Днепропетровской обл. В последней усиливаются последствия от ударов, в Днепропетровске и Каменском встает электрический общественный транспорт, перебои с подачей тепла и воды. Между Славянском и Краматорском был поражён магистральный газопровод диаметром 700 мм, в 12 н.п. был отключен газ. В Одесской обл. атаковали логистический терминал. В акватории чёрного моря поражены 2 сухогруза и танкер с ГСМ.

ЕС принял решение о продлении миссии по подготовке военных ВСУ до 2028 года, но с размещением лагерей и инструкторов на территории Украины.

Таким стал 1721 день СВО

Что важно при выборе моющего средства?

Выбор геля для мытья посуды — непростая задача, особенно в условиях разнообразия на рынке. Основные критерии, на которые стоит обратить внимание:

• Плотность геля: Густые формулы обеспечивают большее количество пены и помогают экономить, так как такой продукт значительно дольше расходуется.
• Способность к образованию пены: Хорошая пена — залог качественного мытья, а значит, с ее помощью вы сможете уничтожить даже самые стойкие жировые загрязнения.
• Эффективность в холодной воде: Многие хозяйки знают, как сложно отмыть посуду без горячей воды, поэтому важно, чтоб средство справлялось и с холодной.

Преимущества DUTYBOX AROMA WASH

Выбор на сегодня —це гель DUTYBOX AROMA WASH Marrocan Fruit в объеме 5 литров. И вот, что в нем особенно привлекательно:

• Густота: Он не «убегает» с губки, что позволяет экономить каждую каплю.
• Обильная пена: Продукт обеспечивает отличное количество пены даже при небольшом расходе.
• Отмывает жир: Эффективно работает в холодной воде, что делает его идеальным для ежедневного использования.
• Не сушит кожу рук: Это важно, если мытье посуды — ваша постоянная рутина.
• Запах: Уникальная композиция из апельсина, кумквата и восточных нот, которая приятно освежает при использовании.

Итог

С таким подходом, как DUTYBOX, нет необходимости постоянно искать маленькие флаконы. Гель подойдет для больших семей и дач, обеспечивая долгосрочное использование. Отличная упаковка, эффективность и неповторимый аромат обеспечивают ему популярность среди потребителей. Узнать больше можно по ссылке: приобрести здесь.

Соревнование памяти заслуженного тренера Казахской ССР Александра Петровича Семенова прошло во дворце спорта «Химик». Побороться за победу прибыли спортсмены из нашего региона и соседних.

Подробнее – в сюжете

Даже небольшие предметы — от банок со специями до корзины с фруктами — вместе создают ощущение беспорядка и дробят рабочую зону. Начать можно с вещей, которыми пользуются редко.

Уберите технику и запасы, которыми пользуетесь нечасто

Чайник или кофемашину, включаемые каждый день, удобно оставить под рукой. А вафельницу, соковыжималку и комбайн, которые достают лишь время от времени, лучше хранить в шкафу. Тяжёлые приборы разместите на полке пониже, чтобы не тянуться за ними над головой.

То же правило работает для продуктов: оставьте на виду только то, что нужно ежедневно, а запас круп, соусов и снеков перенесите в сухой шкаф. Необязательно пересыпать всё в одинаковые банки: если упаковку убирают, важно сохранить информацию о продукте и сроке годности.

Сократите число мелочей

На столешнице достаточно одной-двух часто используемых разделочных досок. Остальные можно поставить вертикально в шкафу или ящике, предварительно полностью высушив — особенно если они деревянные.

Из специй под рукой удобно держать соль, перец и другие приправы, которыми вы пользуетесь постоянно. Остальные соберите в контейнере или ящике; подписи на крышках помогут быстро найти нужную банку.

Ключи, чеки, лекарства и зарядки лучше не оставлять рядом с продуктами и рабочей зоной. Для временных мелочей можно выделить лоток в другом месте, но регулярно его разбирать. Лекарства храните отдельно от еды и согласно указаниям на упаковке.

Оставьте место для готовки

Ваза, свеча или растение способны украсить кухню, но не должны мешать пользоваться столешницей. Вместо множества мелких украшений выберите один акцент и держите декор подальше от плиты и мойки, где на него попадают жир, вода и горячий пар, сообщает Дзен-канал "INMYROOM".

Проверить результат просто: поставьте на столешницу доску, миску и продукты для привычного блюда. Если для них не приходится сперва передвигать технику и декор, рабочая зона организована удачно. Цель — не пустая кухня, а свободная поверхность, которой удобно пользоваться.

Роботами виртуозно управляли молодые изобретатели. С ними пообщалась наш корреспондент Ксения Погодина – смотрите в сюжете.

Ассамблея молодых изобретателей стала площадкой для обмена идеями и установления международных профессиональных связей, а также вносит вклад в реализацию национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

В рамках «нулевых чтений» бюджета 2027-2029 гг о развитии отрасли парламентариям рассказал министр сельского хозяйства региона Владимир Татаренко.

«Регион полностью обеспечен собственным производством мяса, картофеля, овощей. Молоком – на 43,5%. Новгородская область в Северо-Западном федеральном округе уже многие годы занимает лидирующие позиции по производству этих продуктов», - сказал министр.

В области работает более 700 сельскохозяйственных организаций, крестьянско-фермерских хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Зарегистрировано свыше 198 тысяч личных подсобных хозяйств. В пищевой промышленности региона – 261 организация.

За 9 месяцев 2026 года индекс производства продукции сельхоз хозяйств всех категорий составил 100,5%. Произведено продукции сельского хозяйства всех категорий на сумму 29,6 млрд рублей: 102 тысяч тонн мяса, более 86 млн штук яиц, 44,4 тысяч тонн молока, более 202 тысяч тонн картофеля и овощей.

В регионе действует 26 мер поддержки агропромышленного производства. Всего доведено до сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий пищевой промышленности 342,7 млн рублей. Новгородская область занимает 13 место среди субъектов России по доведению средств федерального бюджета по АПК.

«В первом чтении, без учёта федеральных субсидий, государственная поддержка сельского хозяйства и комплексного развития сельских территорий на 2027 год составит 162,4 млн рублей. В том числе, на государственную программу по развитию сельского хозяйства – 147,5 млн рублей, на комплексное развитие сельских территорий – 14,9 млн рублей», – сказал министр.

По программе развития сельских территорий в этом году в Старой Руссе завершён ремонт детского сада, гимназии и средней школы. В Окуловке завершен ремонт детского сада, в Хвойной ведется строительство центра культурного развития, реализованы проекты по благоустройству в Пестовском округе.

В следующем году в Старой Руссе планируется отремонтировать ФОК и центр детского творчества, в Окуловке – провести капремонт межпоселкового культурного-досугового центра, сетей наружного освещения и установить модульное здание ветеринарной станции.

Среди дополнительной потребности в средствах областного бюджета в 2027 году министр отметил необходимость субсидий на поддержку племенного животноводства, на поддержку производства молока и растениеводства, а также увеличение субсидии на возмещение части затрат на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования.

Депутаты областной Думы Лариса Сергухина и Александр Федоровский высказались в поддержку инициативы выделения дополнительных средств на поддержку сельхозотрасли.

«Из-за сложных погодных условий в этом году часть урожая в регионе до сих пор не убрана. Вопрос о поддержке наших сельхозтоваропроизводителей стоит очень остро», - сказала Лариса Сергухина.

После завершения доклада депутаты задали вопросы, касающиеся эффективности реализации программы комплексного развития сельских территорий, преимуществ на рынке товаров местных производителей, работы гостехнадзора и грантовой поддержки.

Председатель комитета областной Думы по сельскому хозяйству и развитию сельских территорий Александр Федоровский, подводя итоги обсуждения, отметил, что в течение года профильным комитетом, министерством и финансовым блоком ведется тесная работа по обозначенным вопросам.

«Выделение средств на поддержку сельского хозяйства – работа на перспективу. Работу в этом направлении мы будем продолжать», - сказал депутат.

Поздравляю вас профессиональным Праздником – Днём сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

С Днём Советской милиции!

Вы ежедневно стоите на защите прав и законных интересов наших граждан, несёте службу по охране общественного порядка, обеспечивая безопасность на улицах нашего города.

От всей души благодарю вас за профессионализм и самоотдачу, за преданность избранному делу и честное служение людям.

Желаю вам Здоровья и Благополучия в каждой семье! Успехов в деле служения нашей Родине

С Праздником товарищи! Ура!

Правительство списало часть задолженности по бюджетным кредитам семи регионам, среди которых оказался и наш.

Министр финансов Новгородской области Елена Силина пояснила:

«Эти средства были направлены в 2026 году на поддержку участников специальной военной операции и членов их семей (1,6 млрд руб.), а также на реализацию инфраструктурных проектов в сфере жилищно-коммунального хозяйства (0,1 млрд руб.). Изначально погашение данной задолженности было запланировано на 2032-2033 годы»

Фото: Алексей Павлуцких

Способы очистки: выбираем подходящий

Вот несколько эффективных способов для устранения загрязнений и возвращения отсека в первозданный вид:

• Уксусный раствор: Если загрязнения не слишком серьезные, достаточно смешать равные части воды и уксуса. Полученную смесь лучше всего оставить на 15-20 минут, а затем тщательно промыть. Уксус — натуральное средство, которое поможет избавиться от неприятных запахов.
• Сода для удаления налета: Для создания пасты можно соединить 2 столовые ложки соды с 1 столовой ложкой воды. Нанести ее на загрязненные участки и оставить на 20-40 минут. После этого нужно хорошенько смыть остатки пасты. Такой метод отлично подходит для тех случаев, когда налет еще не слишком застарел.

Для запущенных случаев

Если же в отсеке появилась плесень или налет, придется обращаться к более радикальным мерам:

• Хлорный раствор: Важно помнить о безопасности — обязательно надевайте перчатки и маску. Для раствора соедините 1 столовую ложку хлора с горячей водой. Нанесите препарат на загрязненные участки и оставьте на 20 минут. Однако данный метод требует тщательной промывки отсека после использования.
• Уксус в пульверизаторе: Для быстрого и эффективного удаления сложных загрязнений можно использовать уксус, распыляя его на бумажные полотенца или туалетную бумагу. Необходимо оставить уксус на 20 минут — иногда дольше, в зависимости от степени загрязнения. Важно периодически увлажнять поверхность уксусом для достижения наилучшего результата.

Эти простые советы помогут поддерживать отсек стиральной машины в чистоте и избежать накопления грязи и налета, улучшая эффективность стирки и продлевая срок службы устройства.

Правительство РФ ликвидировало часть задолженности по бюджетным кредитам семи регионам: Бурятии, Забайкальскому краю, Кировской, Новгородской, Пензенской, Псковской областям и Чукотскому автономному округу.

Речь идет о двух третях задолженности по бюджетным кредитам на общую сумму почти 12,5 млрд рублей.

Благодаря этому региональные власти смогут направить финансы на реализацию перспективных проектов в различных отраслях экономики, создание благоприятных условий для ведения бизнеса, а также на формирование комфортной городской среды.

По словам Председателя Правительства РФ Михаила Мишустина, этот механизм на практике доказал свою эффективность и его активное использование постоянно расширяется. В 2026 году общий объём списания бюджетных задолженностей составил 300 млрд рублей.

Новость прокомментировала министр финансов Новгородской области Елена Силина:

«В рамках реализации государственной программы по списанию задолженности по бюджетным кредитам Новгородской области списано почти 1,7 млрд рублей. Эти средства направили в 2026 году на поддержку участников специальной военной операции и членов их семей — 1,6 млрд рублей, а также на реализацию инфраструктурных проектов в сфере жилищно-коммунального хозяйства — 100 млн рублей. Изначально погашение данной задолженности было запланировано на 2032-2033 годы».

Сегодня вместе с ведущими Лизой и Филиппом отправимся в детский лагерь, где ребята примерят роли дорожных полицейских. Включайте телеканал НТ сегодня в 20:30.

Программа выходит в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни», инициированного президентом России Владимиром Путиным.

В повседневной суете мы часто откладываем заботу о себе, хотя многие серьёзные заболевания развиваются бессимптомно. Регулярная диспансеризация по нацпроекту «Продолжительная и активная жизнь» позволяет вовремя выявить скрытые заболевания.

С 18 до 39 лет обследование проводится раз в три года, после 40 лет – ежегодно. В этом году перечень обследований расширили:

• Для здоровья сердца впервые включена оценка липидного профиля (биохимический анализ крови).

• Для защиты женщин в обследование включен ВПЧ-тест (анализ на ДНК вируса папилломы человека).

Записаться можно по телефону 122 с 8 до 20 часов, для жителей Великого Новгорода по телефону 8 (8162) 27-30-60, на портале gosuslugi.ru или в мессенджере МАКС – круглосуточно.

Подобности – в карточках

На автодороге Великий Новгород – Луга установили новые информационные щиты, рассказали в компании «Новгородавтодор». Конструкции появились в начале и конце участка, проходящего по территории Новгородского и Батецкого округов.

На щитах нанесены надписи «Внимание! Велосипедисты» и «Пристегни ремень безопасности».

Подробнее

Дети — одни из самых уязвимых участников дорожного движения, особенно когда утром ещё темно, а школьники уже спешат на занятия. Даже небольшой световозвращающий элемент на одежде или рюкзаке помогает водителю вовремя заметить юного пешехода и может предотвратить трагедию.

Подавай личный пример! Носи светоотражатель сам и обязательно закрепи его на одежде или рюкзаке ребёнка.

повтори с детьми правила дорожного движения и напомни об опасности игр вблизи проезжей части.

Наши соцсети MAX | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России MAX | ВК

Специалисты «Ростелекома» завершили здесь строительство оптической сети: в посёлке проложили 18,5 километра линий связи. Теперь начинается финальный этап — подключение домов.

Подробнее – в сюжете

Торжественное мероприятие, посвящённое Дню сотрудника органов внутренних дел России, состоялось сегодня в Великом Новгороде. В нём приняли участие руководители Управления МВД России по Новгородской области, органов законодательной и исполнительной власти, ветераны службы и действующие сотрудники полиции.

Председатель Новгородской областной Думы Юрий Бобрышев отметил заслуги новгородских полицейских и поблагодарил их за службу.

«Традиция чествовать тех, кто ежедневно обеспечивает порядок и безопасность, защищает права граждан, зародилась ещё в советское время. Спустя годы, роль ведомства становится ещё более значимой. От слаженной и профессиональной работы новгородских полицейских зависит и спокойствие жителей, и стабильное развитие всего региона», – сказал спикер.

Он также отметил совместную работу депутатского корпуса Новгородской областной Думы и руководства Управления МВД России по Новгородской области. Сотрудникам ведомства Юрий Бобрышев вручил награды Новгородской областной Думы.

Традиционно в рамках праздника были подведены итоги и награждены победители профессионального конкурса на лучшее раскрытие и расследование преступлений «Шерлок Холмс».

10 ноября в Управлении МВД России по Новгородской области состоялось торжественное мероприятие, посвященное профессиональному празднику сотрудников органов внутренних дел. В нем принял участие руководитель регионального следственного управления СК России генерал-майор юстиции Николай Николаевич Супрун.

В ходе торжества представители органов власти и правоохранительных ведомств поздравили сотрудников полиции, отметив их профессионализм, преданность служебному долгу и вклад в обеспечение правопорядка.

В рамках мероприятия состоялось награждение отличившихся сотрудников, а также подведение итогов профессионального конкурса «Шерлок Холмс».

Следственное управление и региональное УМВД связывает многолетнее сотрудничество, направленное на решение задач по противодействию преступности и защите законных интересов граждан.

Мы в МАКС

В Боровичах вынесен приговор по уголовному делу о коммерческом подкупе в особо крупном размере

Доказательства, собранные Боровичским межрайонным следственным отделом СК России по Новгородской области, признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отношении бывшего руководителя технического подразделения акционерного общества. Он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 8 ст. 204 УК РФ (коммерческий подкуп в особо крупном размере).

Следствием и судом установлено, что в период с сентября 2020 года по сентябрь 2025 года осужденный, используя служебное положение, систематически передавал представителю коммерческой организации конфиденциальные сведения о производственных планах и качестве выпускаемой продукции. За разглашение информации он получал денежное вознаграждение.

В результате противоправных действий была обеспечена закупка продукции у поставщика по завышенной стоимости. Общая сумма незаконно полученного вознаграждения составила 5 млн 666 тыс. 200 рублей.

Приговором суда фигуранту назначено наказание в виде 3 лет 6 месяцев лишения свободы в исправительной колонии строгого режима со штрафом в размере 11 млн 332 тысяч 400 рублей, с лишением права заниматься деятельностью, связанной с выполнением организационно-распорядительных и административно-хозяйственных функций в коммерческих организациях, предоставляющей ему доступ к сведениям, составляющим коммерческую тайну на срок 5 лет.

Мы в МАКС

10 ноября в Управлении МВД России по Новгородской области состоялось торжественное мероприятие, посвященное профессиональному празднику сотрудников органов внутренних дел. В нем принял участие руководитель регионального следственного управления СК России генерал-майор юстиции Николай Николаевич Супрун.

В ходе торжества представители органов власти и правоохранительных ведомств поздравили сотрудников полиции, отметив их профессионализм, преданность служебному долгу и вклад в обеспечение правопорядка.

В рамках мероприятия состоялось награждение отличившихся сотрудников, а также подведение итогов профессионального конкурса «Шерлок Холмс».

Следственное управление и региональное УМВД связывает многолетнее сотрудничество, направленное на решение задач по противодействию преступности и защите законных интересов граждан.

Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра

Простой, но вкусный состав обеспечивает насыщенный вкус и текстуру этих котлет:

• 1,5 кг куриного филе;
• 200 г сливочного масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 200 г муки;
• 5 яиц;
• 1 батон;
• Укроп и петрушка;
• Соль и молотый черный перец;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление: шаг за шагом к совершенству

Идеальное сочетание с гарнирами

Готовые котлеты желательно подавать горячими, чтобы сливочное масло внутри не успело затвердеть. Они прекрасно сочетаются с отварным картофелем, гречкой или картошкой фри, создавая незабываемый вкус и удовольствие.

В этом году в рамках федеральной программы «Формирование комфортной городской среды» преобразили 36 территорий. Это 15 дворов и 21 общественное пространство. Общая сумма финансирования проектов – 193 миллиона рублей. Подробнее о планах на следующий год – в нашем сюжете.

Отметим, работы по благоустройству территорий ведутся в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни», разработанного по поручению Владимира Путина.

Старорусский округ вошёл в число финалистов премии «Время молодых» в номинации «Молодёжный маршрут».

– Мы подали заявку, чтобы показать, как Старая Русса превращает богатое литературное и историческое наследие в современные интерактивные маршруты, создавая уникальную среду для самореализации молодёжи, – рассказала заведующая отделом молодёжной политики администрации Старорусского округа Алла Арсеньева.

По итогам оценки экспертного жюри определят лауреата номинации. В 2027 году территория-победитель станет центром притяжения молодёжи. Для неё планируют разработать и реализовать туристические проекты, создать цифровой путеводитель, проводить экскурсии, походные мероприятия и практические семинары по развитию муниципального участия в молодёжном туризме.

Подробнее

Сегодня в рамках «нулевых чтений» проекта областного бюджета 2027-2029 гг. депутаты заслушали доклад исполняющего обязанности министра природных ресурсов, лесного хозяйства и экологии Новгородской области Сергея Родина. Основное внимание было уделено финансированию полномочий в сфере лесных отношений, водных объектов и охраны окружающей среды.

Как было отмечено в докладе, одной из ключевых задач остается наведение порядка в сфере использования лесных участков.

В частности, планируется направить 12 млн рублей на проектирование лесных участков с постановкой на кадастровый учет. По словам министра, эти вложения окупаются в первый же год нахождения участков в аренде.

На 2027 год запланирован ряд мероприятий по развитию лесного хозяйства. Дополнительные средства предусмотрены на приобретение лесопатрульной техники и заработную плату работникам подведомственных учреждений. Так, финансирование лесных отношений из областного бюджета вырастет на 65,1 млн рублей по сравнению с 2026 годом и составит 438,9 млн рублей, из которых 141,5 млн рублей предусмотрено в рамках федерального проекта «Сохранение лесов».

Депутаты задали Сергею Родину ряд вопросов, касающихся эффективности расходования средств и сроков реализации инфраструктурных проектов и контроля за целевым использованием древесины.

Подводя итог обсуждения, председатель комитета областной Думы по экологии, природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Лариса Сергухина отметила положительные результаты работы профильного министерства в уходящем году. Говоря о законодательной работе, она обратила внимание на постоянное совершенствование областного закона о заготовке древесины.

«Этот закон, наверное, один из самых изменяемых. Мы вносим в него корректировки раза два-три в год с целью сохранения природных ресурсов и удобства пользования законом населением», — резюмировала Лариса Сергухина.

Какие сорта выбрать

Для регионов с холодными зимами садоводы выбирают морозостойкие разновидности — например, «Белую медовую», «Викторию», «Радость», «Смуглянку» и «Чёрную баронессу». Устойчивость зависит не только от сорта, но и от возраста дерева, состояния побегов и условий участка. Поэтому морозостойкость до ?30 °C не стоит считать гарантией, что растение обойдётся без защиты.

Шелковице подойдёт солнечное, укрытое от сильного ветра место с плодородной почвой и хорошим дренажом. Молодые саженцы особенно уязвимы в первые зимы, пока корневая система и побеги не окрепли.

Подготовка к зиме

Чтобы дерево легче перенесло холодный сезон, важно не стимулировать рост побегов в конце лета и защитить корни от промерзания. Полезно придерживаться нескольких правил:

• С конца августа сократить полив, а осенью не вносить азотные удобрения. При необходимости выбрать фосфорно-калийную подкормку.
• После листопада удалить сухие и повреждённые ветви, не проводя сильную обрезку перед морозами.
• Укрыть приствольный круг сухими листьями или соломой слоем около 20 см; сверху можно уложить лапник.
• Молодые деревца защитить несколькими слоями агроволокна. Лапник также поможет задержать снег и оградить растение от грызунов.

Особенно опасны морозы при малом количестве снега: снежный покров утепляет почву, а без него корни могут пострадать быстрее надземной части. Поэтому осенью стоит проверить укрытие и при необходимости добавить мульчу. При грамотном уходе шелковица может стать украшением сада и радовать урожаем, хотя результат зависит от сорта и местных условий.

Специалисты трудятся днём и ночью, помогает им мульчер – за сутки он очищает от деревьев и кустарников порядка 600 метров.

Подробнее – в сюжете

Теперь территорию украшают 30 кустов спиреи. Кроме того на сэкономленные средства вдоль нового тротуара по Сырковскому шоссе дополнительно высадили клёны на штамбе.

Саженцы расположены на определённом расстоянии от проезжей части - так обеспечивается безопасный обзор для водителей при спуске с моста. Все растения замульчированы и подготовлены к зиме.

Напомним, сквер благоустроили в этом году по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Общая площадь работ составила около 432 квадратных метров. Здесь обновили пешеходные дорожки, смонтировали плиты вокруг памятников, а теперь территория получила и полноценное озеленение.

В Управлении МВД России по Новгородской области 10 ноября состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел.

Открыл мероприятие начальник Управления генерал-майор полиции Андрей Коновалов. Он обратился к личному составу со словами благодарности за верность долгу и преданность профессии.

«Благодарю всех, кто несёт службу в УМВД России по Новгородской области за преданность профессии, за самоотверженный труд, за то, что вы выбрали такую непростую работу и сохраняете верность долгу, преодолевая все сложности. Желаю здоровья, благополучия, удачи и профессиональных успехов в службе на благо Отечества и жителей новгородской земли», – сказал Андрей Геннадьевич.

Особые слова благодарности начальник регионального УМВД также выразил губернатору и правительству Новгородской области, представителям Новгородской областной думы, новгородской Епархии и силовых структур, отметив тесное и плодотворное сотрудничество в общем в деле обеспечения правопорядка и борьбы с преступностью.

В продолжение торжества состоялась церемония награждения. Ряду руководителей и сотрудников УМВД области вручили медали «За отличие в охране общественного порядка» и «За доблесть в службе», нагрудные знаки МВД России «Почётный сотрудник МВД», а также благодарности Министра внутренних дел России и специальные звания в порядке поощрения, на ступень выше специального звания, предусмотренного по замещаемой должности.

С приветственным словом и поздравлениями в адрес руководства и сотрудников органов внутренних дел выступили заместитель губернатора Новгородской области Константин Сомов, председатель Новгородской областной думы Юрий Бобрышев, начальник Управления федеральной службы безопасности по Новгородской области генерал-майор Михаил Морозов, член Общественного совета при Управлении, председатель Епархиального отдела по взаимодействию с вооруженными силами и правоохранительными учреждениями, протоиерей Игорь Беловенцев, генерал-майор милиции в отставке Анатолий Журавлёв. Они отметили высокий профессионализм новгородских полицейских и их весомый вклад в обеспечение безопасности региона.

Кроме того, по сложившейся доброй традиции в 32-й раз были подведены итоги профессионального конкурса УМВД России по Новгородской области «Шерлок Холмс», в ходе которого определяются лучшие в раскрытии и расследовании преступлений сотрудники. Победителям вручили заслуженные награды.

Музыкальным сопровождением торжества стали выступления вокального ансамбля «Созвездие».

#НовгородскаяПолиция #МВД53 #ДеньПолиции #10Ноября #ОфициальныеМероприятия

Новгородская полиция в MAX|ВКонтакте

Такой результат показал Сергей Шишкин на недавних соревнованиях вальщиков леса в Марёвском округе. Сегодня он станет гостем «Народного эфира».

Оставлять сообщения для нашего гостя можно под этим постом или по номеру в мессенджере МАКС +7 (911) 644-30-03. Также задать вопрос можно в прямом эфире, позвонив по телефону 67-97-67.

К этой противоправной деятельности он привлек своего знакомого Михаила Дращева, который за денежное вознаграждение в размере 20 тыс. рублей влил бензин в воздухозаборник автомобиля, припаркованного на пр. Корсунова в Великом Новгороде и бросил в него зажжённую спичку.

В результате таких действий потерпевшей причинен значительный ущерб на сумму около 445 тыс. рублей.

Прокуратура Великого Новгорода утвердила обвинительное заключение по уголовному делу о соучастии в форме организации уничтожения чужого имущества путем поджога, повлекшее причинение значительного ущерба.

Сегодня, 10 ноября, в рамках праздничных мероприятий, посвящённых Дню сотрудника органов внутренних дел, прошла торжественная церемония награждения лауреатов профессионального конкурса регионального УМВД «Шерлок Холмс – 2026». В нынешнем году он состоялся в 32-й раз.

Жюри было рассмотрено 24 представления о работе сотрудников органов внутренних дел Новгородской области, раскрывших и расследовавших резонансные преступления, совершенные в 1997–2026 годах.

Лауреатами конкурса стали пятеро сотрудников различных оперативных и следственных подразделений. Начальник УМВД России по Новгородской области генерал-майор полиции Андрей Коновалов вручил им фарфоровые скульптуры Шерлока Холмса и именные дипломы, поздравив с заслуженной победой и профессиональным праздником.

В частности, старший оперуполномоченный по особо важным делам Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Новгородской области раскрыл и пресёк на территории Любытинского и Чудовского округов деятельность двух крупных подпольных нарколабораторий, где двое ранее судимых петербуржцев и житель Ленинградской области производили синтетическое наркотическое средство «мефедрон» в промышленных масштабах.

Заместитель начальника отдела по расследованию преступлений, совершённых организованными преступными группами и сообществами с использованием информационно-телекоммуникационных технологий Следственного управления УМВД России по Новгородской области расследовала уголовное дело в отношении шести обвиняемых, совершивших в составе организованной преступной группы серию тяжких преступлений, направленных на незаконное изготовление, распространение и публичную демонстрацию порнографических материалов с использованием сети Интернет.

Здесь необходимо также особо отметить вклад в раскрытие и расследование данных преступных деяний оперуполномоченного оперативного подразделения областного Управления, сумевшего установить конкретное местоположение в Великом Новгороде подпольной вышеуказанной студии, её организаторов и исполнителей.

Следователь по особо важным делам Следственного управления УМВД области завершила расследование многолетнего уголовного дела в отношении двух руководителей кредитного потребительского кооператива «Общедоступный кредит», которые похитили многомиллионные денежные средства двух организаций и более чем 1800 пайщиков.

Заместитель начальника отдела областного Управления уголовного розыска совместно со старшим оперуполномоченным этого же подразделения, признанного победителем конкурса, было раскрыто умышленное убийство жителя Великого Новгорода, совершённое более 28 лет назад в одном из ночных кафе областного центра.

Кроме того, решением жюри конкурса «Шерлок Холмс – 2026», его победителями признаны ещё девять офицеров новгородской полиции и юстиции.

В номинации конкурса «За личный вклад в предупреждение и раскрытие преступлений» победителем признан руководитель службы безопасности банка, член Общественного совета при УМВД области, ветеран органов внутренних дел Александр Иванов. Благодаря его бдительности, неравнодушию и активной гражданской позиции, удалось пресечь преступные деяния дистанционных мошенников, пытавшихся похитить у клиентки банка 5 миллионов рублей и оказать реальную помощь полиции в предотвращении преступления.

Поздравляем!

#ШерлокХолмс #НовгородскаяПолиция #МВД53 #Конкурс #ДеньПолиции #10Ноября

Новгородская полиция в MAX|ВКонтакте

Специалисты АО «Новгородоблэлектро» выполнили комплекс работ для надёжного электроснабжения двух важных для Новгородской области объектов — пассажирской канатной дороги и лабораторного корпуса полупроводникового материаловедения, которые возводятся в рамках приоритетного регионального проекта «Город-университет».

Подробнее

В обязанности медсестер входит оформление пациентов, распределение их по палатам, контроль давления, пульса и сатурации, выполнения назначений врача и уколы.

Отметим, что обеспечение учреждений здравоохранения кадрами полностью соответствует целям и задачам нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь», который реализуется по инициативе президента России Владимира Путина.

1. Выбирать перезрелые грибы и долго держать их в воде

Для заготовки лучше подходят молодые крепкие боровики с плотными шляпками. Дряблые, червивые и перезрелые экземпляры быстрее развариваются и хуже сохраняют форму. Грибы не стоит замачивать: пористая мякоть впитывает воду, из-за чего текстура становится рыхлой. Достаточно быстро промыть их под проточной водой или очистить влажной тканью.

2. Нарезать слишком мелко и переваривать

Небольшие грибы можно оставить целыми, крупные — разрезать на несколько частей. Слишком тонкие ломтики легче размягчаются. Не варите боровики дольше, чем требуется по выбранному рецепту: длительная термообработка лишает их упругости. Снимайте пену, а готовые грибы аккуратно перемешивайте, не разламывая.

3. Нарушать пропорции и правила хранения

Избыток воды или уксуса способен испортить баланс маринада, а неосторожная стерилизация и хранение в тепле — сделать заготовку небезопасной. Используйте проверенный рецепт с точными пропорциями и не уменьшайте количество кислоты. Боровики относятся к низкокислотным продуктам: для хранения при комнатной температуре нужна технология консервирования, специально рассчитанная на грибы. Если такой возможности нет, храните их в холодильнике и соблюдайте срок, указанный в проверенном рецепте. Масло сверху и ароматные травы не заменяют безопасную обработку, пишет Дзен-канал "Всегда Вкусно!".

Крепкие грибы, короткое замачивание и точное соблюдение рецептуры помогают сохранить текстуру и вкус. Специи — лавровый лист, перец или чеснок — добавляйте умеренно, чтобы они не заглушали аромат боровиков.

Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал распоряжение о списании ещё семи регионам двух третей задолженности по бюджетным кредитам на общую сумму почти 12,5 млрд рублей. В их числе и Новгородская область.

Региону списали более 1,67 млрд рублей. Освободившиеся ресурсы будут направлены на ключевые нужды области.

Подробнее

Об этом сегодня в рамках «нулевых чтений» областного бюджета рассказал министр транспорта и дорожного хозяйства Новгородской области Никита Сватковский.

Одной из ключевых тем доклада стало финансирование дорожного хозяйства. По словам министра, объем дорожного фонда региона на 2027 год прогнозируется на уровне 6,6 млрд рублей, однако эти цифры будут скорректированы.

«В начале года у нас традиционно происходит дополнительное поступление в дорожный фонд от штрафов за нарушение правил дорожного движения, и мы ожидаем не менее 500 млн рублей. С учетом федеральных средств общий объем дорожного фонда составит чуть больше 9 млрд рублей», — отметил министр.

В текущем году планируется привести в нормативное состояние более 185 км дорог и отремонтировать 11 мостов. Продолжится реализация крупных инфраструктурных проектов, включая строительство подъезда к массиву Григорово с мостовым переходом и реконструкция подъезда к аэродрому «Кречевицы».

Министр уделил внимание вопросам безопасности дорожного движения. На сегодняшний день на территории региона работают 205 комплексов фото- и видеофиксации, в текущем году планируется установить еще 14 комплексов.

«Благодаря этой работе за десять месяцев текущего года наблюдается снижение количества погибших в ДТП — порядка 15%, с 71 до 60 человек», — подчеркнул Никита Сватковский.

Что касается общественного транспорта, в регионе действует разветвленная сеть из 565 маршрутов.

«Ежегодно автобусами и троллейбусами перевозится более 37 миллионов пассажиров, из которых порядка 28 млн приходится на Великий Новгород. Парк транспортных средств составляет 399 автобусов и 11 троллейбусов, средний возраст которых — 8 лет, при нормативе не старше 10 лет. За последние 5 лет было приобретено 117 новых единиц техники», — сказал министр.

Отдельно была затронута тема кадрового дефицита. По словам министра, в отрасли работают 567 водителей.

«Благодаря принятым мерам, при непосредственной поддержке депутатского корпуса, в настоящий момент мы видим приток кадров в транспортную отрасль», — отметил глава ведомства.

После доклада депутаты задали министру вопросы, касающиеся деталей реализации проектов в области.

Первый заместитель председателя Новгородской областной Думы Владимир Королёв задал вопрос министру о восстановлении дорожного полотна при строительстве ВСМ.

«Соглашение о восстановлении дорог с строителями ВСМ у нас заключено. Есть примеры восстановленных дорог. В основном это касается первого этапа. В рамках еженедельных совещаний эти вопросы отрабатываются», — ответил Никита Сватковский.

Станислав Мельников озвучил вопрос об организации автомобильного движения по Вяжищскому проезду. Также депутаты поинтересовались перспективой строительства развязок на улице Большой Санкт-Петербургской в связи со строительством кампуса.

Председатель комитета областной Думы по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, топливно-энергетическому комплексу и развитию инфраструктуры Валерий Вольнов поблагодарил министра за работу по строительству продолжения улицы Большой Московской.

Поступившие предложения и замечания будут рассмотрены при дальнейшей работе над главным финансовым документом региона.

Тонкости запекания на углях

Неудивительно, что мужчины любят усложнять даже самые простые вещи. Классическая установка — шампуры под рукой, но мы предлагаем посмотреть на ситуацию свежим взглядом. Часто угли могут оставаться жаркими, когда шашлык уже готов. Это отличное время, чтобы запечь что-то новое, не забывая об ароматном дыме.

Например, можно сделать винегрет. Вам понадобятся:

• Свекла
• Картофель
• Морковь

Тщательно промыть овощи, сбрызнуть растительным маслом и завернуть в несколько слоев фольги. Погрузите их в угли, пока готовите мясо или рыбу. Когда овощи будут готовы, очистите их, нарежьте и добавьте соленые огурцы или грибы. Заправьте подсолнечным маслом с уксусом — и винегрет заиграет новыми красками!

Рецепты для настоящих гурманов

Советуем также попробовать запечь свеклу. Поместите её целиком в фольгу с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпьте морской солью. Запекайте около часа в углях, а затем подавайте с соусом из сметаны и хрена — такое блюдо украсит любой стол.

Не забывайте о грибах! Шампиньоны или портобелло вкуснее, если их завернуть в фольгу с оливковым маслом и специями, чем жарить на решетке. Это обеспечит отличную сочность и аромат, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Рыба также хороша на углях, но требует внимания. Очистите и выпотрошите её, добавив лимон и зелень в брюхо. Заверните и готовьте над углями, помня, что слишком долго держать её не следует, иначе пересушите.

Запекание мяса в углях

Для любителей мяса запекание бараньей ноги также возможно. Убедитесь, что вы предварительно приправили мясо специями и чесноком, обернули в фольгу и готовы к запеканию. Угли должны быть в идеальном состоянии — седыми и без пламени. Запекайте около часа, а затем дайте мясу полежать, прежде чем нарезать и подавать.

Имейте в виду: уловка с газетой может выручить, если фольги под рукой нет. Просто замочите её в воде перед запеканием — верхний слой сгорит, но мясо сохранит прекрасный вкус и сочность.