Как сделать блины полезнее для здоровья?
В последний день Масленицы в минздраве Новгородской области рассказали, как сделать блины полезнее для здоровья.
Без вреда для здоровья можно съесть примерно два-четыре блина за один раз, около 100-250 граммов в день. При наличии хронических заболеваний или избыточного веса лучше ограничиться одним или двумя блинчиками.
«Попробуйте заменить пшеничную муку на цельнозерновую, например, кукурузную, овсяную, гречневую. Она надолго насыщает, улучшает пищеварение, благотворно влияет на микроорганизмы кишечника и содержит множество витаминов и минералов», — рекомендуют специалисты.
Используйте для начинки творог 5% с сухофруктами или лёгкий сыр с зеленью вместо сладостей.
При этом традиционное блюдо можно сделать значительно полезнее, если подойти к рецептуре осознанно. Необходимые ингредиенты – в рецепте
Ранее мы публиковали простой и хорошо запоминающийся рецепт блинов, который получится у каждого. У него даже есть название — «Три стакана».
Иллюстрация: канал минздрава Новгородской области в MAX
